Om produktet
WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP565 er en klassisk saisongjær fra Wallonia-regionen i Belgia, fra White Labs. Gjærstammen gir en klassisk saison med smaker og aromaer som beskrives som jordaktige, pepperaktige og krydrede. Med en utgjæring på 65–75 % blir noe maltsmak igjen i ølet. For best resultat lar du temperaturen stige fritt, slik at gjæren gjærer helt ut og gir de subtile, tradisjonelle aromaene. Ved høy OG anbefales det å tørke ut ølet med en annen gjær, som WLP001, tilsatt når du er drøyt halvveis i gjæringen.
Best før 18.08.26
Tekniske data
- Utgjæring: 65–75 %
- Flokkulering: middels
- Alkoholtoleranse: svært høy (15 %+)
- Ideell gjæringstemperatur: 20–30 °C
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70 ml, slik at du hver gang pitcher 7,5 millioner celler/ml. Pakken er anbefalt til 20 liter standard ale (OG under 1.074 og temperatur over 16 °C) og gir en enkel gjæring uten starter. Bare vri av toppen og tilsett gjæren.
Ofte stilte spørsmål om WLP565 Belgian Saison I
Hvilken temperatur skal WLP565 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 20–30 °C. La gjerne temperaturen stige fritt utover i gjæringen, slik at gjæren gjærer helt ut.
Hvordan får jeg en tørr saison med høy OG?
Tilsett en annen gjær, for eksempel WLP001, når du er drøyt halvveis i gjæringen. Da tørker ølet ut.
Trenger jeg gjærstarter?
PurePitch Next Generation er laget for å kunne tilsettes uten starter i 20 liter standard ale med OG under 1.074.
Hvilken smak gir gjæren?
WLP565 gir jordaktige, pepperaktige og krydrede smaker og aromaer, typisk for en klassisk saison.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.