Om produktet
RYGR Transatlantisk Pilsner allgrain ølsett – lys og aromatisk pils fra Jæren
I samarbeid med bryggeriet RYGR fra Klepp på Jæren tilbyr vi deres populære pilsner som allgrain ølsett for hjemmebryggere. RYGR Pilsner er et lyst, aromatisk og transatlantisk inspirert øl: fløyelsmykt og fruktig på tunga, og en forfriskende tørsteslukker med en transatlantisk vri.
RYGR Brygghús finner inspirasjon i historien og landskapet de er en del av: nøysomhet og seiersvilje, flammende hjerter, svingende redskap og jord under neglene. RYGR holder til på Jæren, der tradisjonen for å dyrke jord og skape vekst ligger i blodet.
Innhold og detaljer
- Innhold: maltet korn (4,5 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Gir ca. 21–22 liter (28 liter før kok, ca. 24 liter til gjæring)
- OG: 1.044
- FG: 1.008
- EBC: 6,1
- IBU: 26
- ABV: 4,7 %
- Gjæring: 18 dager ved 11–12 °C, deretter 3 dager ved 15 °C
- Gjær: 2 × W-34/70 tørrgjær
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Fersk malt til bryggedagen
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, anbefaler vi å investere i en maltmølle, slik at du er sikret ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt gir best resultat.
Ofte stilte spørsmål om RYGR Transatlantisk Pilsner allgrain ølsett
Hvilken gjær og temperatur skal jeg bruke?
Settet har to pakker SafLager W-34/70. Ølet gjæres i 18 dager ved 11–12 °C og deretter 3 dager ved 15 °C. Den siste perioden ved høyere temperatur er en diacetylrast, der gjæren rydder opp i smøraktige usmaker.
Trenger jeg temperaturkontroll?
Ja. For å holde 11–12 °C stabilt i nesten tre uker trenger du et kjøleskap eller et gjæringskammer med temperaturstyring.
Hvor mye øl gir settet?
Du starter med 28 liter før kok, har ca. 24 liter til gjæring og får ca. 21–22 liter ferdig øl på 4,7 %.
Hvem er RYGR?
RYGR Brygghús er et bryggeri fra Klepp på Jæren. Settet er laget i samarbeid med dem og bygger på deres pilsner.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.