Om produktet
Special B fra Castle Malting – mørk belgisk malt med smak av rosiner
Château Special Belgium, ofte kalt Special B, er en mørk belgisk malt fra Castle Malting. Den lages gjennom en egen dobbel røsteprosess og gir ølet dyp rød til mørk brunsort farge, fyldigere kropp og en særpreget smak av rosiner. Malten gir også rik maltsmak med et hint av nøtt og plomme.
Egenskaper
- Farge: 300 EBC
- Andel: opptil 10% av maltmengden
- Gir mye farge og smak av rosiner
- Rik maltsmak med hint av nøtt og plomme
- Kan erstatte sjokolademalt og black malt når du ikke vil ha bitterheten fra disse
Passer til
Abbey ale, dubbel, porter, brown ale og doppelbock.
Slik bestiller du
Varen selges per 100 g. Velg antall etter mengden du trenger, for eksempel 5 for 500 g eller 30 for 3 kg, og velg om du vil ha den hel eller knust. Vil du ha ferdig blandet malt etter en oppskrift, bestiller du hver maltsort i hele 100 g og skriver blandingen i kommentarfeltet i kassen, for eksempel «Maltblanding: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Ofte stilte spørsmål om Special B
Hvor mye Special B kan jeg bruke?
Castle Malting oppgir opptil 10% av maltmengden.
Hvilke ølstiler passer Special B til?
Special B brukes typisk i abbey ale, dubbel, porter, brown ale og doppelbock.
Kan Special B erstatte sjokolademalt?
Ja. Den kan erstatte sjokolademalt og black malt når du vil ha farge og maltsmak uten bitterheten fra røstet malt.
Bør jeg velge hel eller knust malt?
Malt begynner å miste aroma når den er knust. Brewshop lagrer malten uknust og knuser den først når du velger knust ved bestilling. Har du egen maltmølle, kan du kjøpe hel malt og knuse den rett før brygging.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.