Om produktet
WLP800 Pilsner Lager Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP800 er en klassisk pilsnerstamme fra Tsjekkia fra White Labs. Den gir et rent og crispt øl som er noe tørt, med en maltet finish. Stammen passer også godt til tørsteslukkende lagerøl som münchener helles, dunkel og amerikansk lager.
Best før: 05.10.2026
Tekniske data
- Utgjæring: 72–77 %
- Flokkulering: middels til høy
- Alkoholtoleranse: veldig høy (15 % +)
- Ideell gjæringstemperatur: 10–13 °C
- STA1: negativ
Passer til
White Labs foreslår blant annet pilsner, pale lager, helles, märzen, wienerlager, bokk, dobbelbokk, amber lager, dark lager, schwarzbier og rauchbier.
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70 ml, slik at du hver gang pitcher 7,5 millioner celler/ml. Pakken er anbefalt til 20 liter standard ale (OG under 1.074 og temperatur over 16 °C) og gir en enkel gjæring uten starter. Bare vri av toppen og tilsett gjæren.
Ofte stilte spørsmål om WLP800 Pilsner Lager Yeast
Hvilken temperatur skal WLP800 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 10–13 °C. Til det trenger du et kjøleskap eller et gjæringskammer med temperaturstyring.
Trenger jeg gjærstarter?
PurePitch Next Generation er laget for å kunne tilsettes uten starter i 20 liter standard ale. Lagergjær trenger nesten dobbelt så mange celler som alegjær, så til pils ved 10–13 °C bør du vurdere to pakker eller en gjærstarter.
Hvilke øl passer WLP800 til?
Først og fremst tsjekkisk og europeisk pilsner, men også helles, dunkel, märzen, bokk og andre lagerøl.
Hva betyr STA1 negativ?
Gjæren har ikke STA1-genet, som gjør at enkelte gjærtyper bryter ned dekstriner og gir svært tørt øl. WLP800 gir derfor en forutsigbar utgjæring.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.