Om produktet
WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP802 er en pilsnergjær fra Sør-Tsjekkia fra White Labs. Den gir tørre og crispe pilsnere med lav diacetylproduksjon. Med opptil 80 % utgjæring blir ølet tørt, og humlebitterheten kommer fram avrundet.
Best før 31.08.2026
Tekniske data
- Utgjæring: 70–75 %
- Flokkulering: middels
- Alkoholtoleranse: middels (5–10 %)
- Ideell gjæringstemperatur: 10–13 °C
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70 ml, slik at du hver gang pitcher 7,5 millioner celler/ml. Pakken er anbefalt til 20 liter standard ale (OG under 1.074 og temperatur over 16 °C) og gir en enkel gjæring uten starter. Bare vri av toppen og tilsett gjæren.
Ofte stilte spørsmål om WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast
Hvilken temperatur skal WLP802 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 10–13 °C. Til det trenger du et kjøleskap eller et gjæringskammer med temperaturstyring.
Trenger jeg gjærstarter?
PurePitch Next Generation er laget for å kunne tilsettes uten starter i 20 liter standard ale. Lagergjær trenger nesten dobbelt så mange celler som alegjær, så til pils ved 10–13 °C bør du vurdere to pakker eller en gjærstarter.
Hvilke øl passer WLP802 til?
Gjæren er laget for tsjekkisk pils og andre tørre, crispe pilsnere der humlebitterheten skal komme tydelig fram.
Trenger jeg diacetylrast?
WLP802 lager lite diacetyl, og det gjør modningen enkel. I tsjekkisk pils er litt diacetyl stilriktig, men mange hever likevel temperaturen noen grader mot slutten av gjæringen.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.