Om produktet
Zombie Porter allgrain ølsett – American Porter med sjokolade og kaffe
Zombie Porter er et allgrain ølsett for deg som vil brygge en kompleks og spennende porter, men uten at det blir for kraftig. Det er en American Porter med krydret bitterhet og en balansert smak og aroma av sjokolade, kaffe, høstfrukter og røstet malt. Nytes en sen kveld med dempet belysning foran peisen.
Innhold og detaljer
- Innhold: maltet korn (5,84 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Volum før kok: 29 liter
- Volum etter kok: ca. 26 liter
- OG: 1.055
- FG: 1.010
- EBC: 78
- IBU: 31
- ABV: 6 %
- Gjær: 2 × US-05
- Gjæring: 14 dager ved 19 °C
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Fersk malt til bryggedagen
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, anbefaler vi å investere i en maltmølle, slik at du er sikret ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt gir best resultat.
Ofte stilte spørsmål om Zombie Porter allgrain ølsett
Hvordan smaker Zombie Porter?
Det er en American Porter med krydret bitterhet og smak og aroma av sjokolade, kaffe, høstfrukter og røstet malt. Med 31 IBU og 6 % er den fyldig uten å bli for kraftig.
Hvilken gjær og temperatur skal jeg bruke?
Settet har to pakker US-05. Ølet gjæres i 14 dager ved 19 °C.
Hvor mye øl gir settet?
Du starter med 29 liter før kok og har ca. 26 liter etter kok. Med OG 1.055 og FG 1.010 blir ølet rundt 6 %.
Er malten knust?
Nei, malten leveres uknust for å holde seg fersk. Knus den selv rett før bryggingen, gjerne med en egen maltmølle.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.