En pappeske merket Project Brew LITE Lager - allgrain ølsett, med kunst av noen som bærer en stor sekk. Denne tsjekkiske pilsneren har et lavt kaloriinnhold og bruker NovaLager gjær for en sprø avslutning.
En boks med Project Brew LITE Lager - ølsett brygget på fullkorn, brygget for lavt kaloriinnhold, med en stilisert person på en tofarget etikett i lilla og blått.
Rull over bildet for å zoome inn Klikk på bildet for å zoome
En pappeske merket Project Brew LITE Lager - allgrain ølsett, med kunst av noen som bærer en stor sekk. Denne tsjekkiske pilsneren har et lavt kaloriinnhold og bruker NovaLager gjær for en sprø avslutning.En boks med Project Brew LITE Lager - ølsett brygget på fullkorn, brygget for lavt kaloriinnhold, med en stilisert person på en tofarget etikett i lilla og blått.

LITE Lager - allgrain ølsett

Project BrewSKU:7339876483170

LITE Lager er en forfriskende lavkarbo-øl øl i tsjekkisk pilsner-stil, med en balansert smaksprofil og god munnfølelse, som mange savner ved vanlig lite-øl som fås kjøpt.

Pris:
499,00 kr
%3Cp%3EOpptjen%20%3Cstrong%3E[points_amount]%3C/strong%3E%3C/p%3E

Om produktet

LITE Lager – allgrain ølsett for lett lager med lite kalorier

LITE er en forfriskende lager med god balanse, munnfølelse og bitterhet. Maltbasen er tradisjonell, med pilsnermalt og litt carapils, og ølet humles med den klassiske edelhumlen Saaz. Settet er for deg som brygger allgrain og vil ha en lett pils i tsjekkisk stil med færre kalorier enn vanlig øl.

Ølet gjæres med LalBrew NovaLager fra Lallemand ved vanlig ale-temperatur. Under gjæringen tilsettes enzymet amyloglukosidase («amigase»), som omdanner all stivelse til gjærbart sukker. Derfor gir en beskjeden maltbase på bare 4 kg et fyldig og godt øl på 5,1 %. Den lave maltmengden gir et lavere kaloriinnhold enn vanlig øl, ca. 35 kcal per dl.

Innhold

  • Maltet korn (4 kg), uknust
  • Humle
  • Gjær: 1 × LalBrew NovaLager
  • Ultra-Ferm (amyloglukosidase)
  • Bryggeveiledning

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring er ikke inkludert.

Tekniske data

  • Volum før kok: 28 liter
  • Volum etter kok: ca. 23,5 liter
  • OG: 1.039
  • FG: 1.000
  • EBC: 5
  • IBU: 20
  • ABV: 5,1 %
  • Kalorier: ca. 35 kcal per dl
  • Gjæring: 14 dager ved 18 °C

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet leveres malten uknust. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å skaffe en, slik at du har nyknust malt på bryggedagen.

Ofte stilte spørsmål om LITE Lager allgrain ølsett

Hvordan kan ølet bli 5,1 % med bare 4 kg malt?

Enzymet amyloglukosidase (Ultra-Ferm) tilsettes under gjæringen og omdanner all stivelse til gjærbart sukker. Ølet gjæres derfor helt ut, til FG 1.000.

Trenger jeg kjøleskap for å gjære en lager?

Nei. LalBrew NovaLager gjærer rent ved ale-temperatur, og oppskriften sier 14 dager ved 18 °C. Pils har likevel godt av litt tid kaldt etter gjæringen.

Hvor mange kalorier har ølet?

Ca. 35 kcal per dl, som er lavere enn vanlig øl fordi maltmengden er lav.

Hvorfor er malten uknust?

Malt som knuses, begynner å oksidere og miste smak og aroma. Brewshop lagrer derfor malten uknust og knuser den bare når du velger knust malt ved bestilling. Med egen maltmølle knuser du malten rett før du brygger.

Relatert

Betaling

American Express Apple Pay Bancontact BLIK Google Pay iDEAL Wero Maestro Mastercard MobilePay PayPal Union Pay Visa Klarna Vipps

Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.