Om produktet
WLP550 Belgian Ale Yeast – flytende gjær for saison, witbier og blonde
WLP550 fra White Labs er en svært uttrykksfull belgisk alegjær. Den gir fenoliske smaker og aromaer som minner om nellik, allehånde og pepperkorn, med en myk fruktighet i bakgrunnen. Gjæren har middels til høy alkoholtoleranse og passer til mange klassiske belgiske stiler, som saison, witbier, blonde og belgisk brown ale.
Best før 30.11.2026
Tekniske data
- Utgjæring: 78–85 %
- Flokkulering: middels
- Alkoholtoleranse: høy (10–15 %)
- Ideell gjæringstemperatur: 20–26 °C
- Pakning: 70 ml PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70 ml. Den gir en jevn tilsetning på 7,5 millioner celler per ml og er anbefalt for 20 liter standard ale med OG under 1,074 og temperatur over 16 °C, uten gjærstarter.
Enkel i bruk: Vri av toppen og tilsett gjæren.
Ofte stilte spørsmål om WLP550 Belgian Ale Yeast
Hvilke øl passer WLP550 til?
Den passer til saison, witbier, belgisk blonde og belgisk brown ale. White Labs foreslår den også til tripel, dubbel og belgisk dark strong ale.
Hvilken temperatur skal WLP550 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 20–26 °C. I den varme enden av området blir krydderpreget av nellik og pepper tydeligere.
Hva er forskjellen på WLP550 og WLP500?
WLP550 har en fenolisk og krydret profil med mindre fruktighet enn WLP500 Monastery Ale Yeast.
Holder én pakke til et sterkt belgisk øl?
Én pakke er anbefalt for 20 liter standard ale med OG under 1,074. Et sterkere øl trenger mer gjær, for eksempel to pakker eller en gjærstarter.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.