Om produktet
WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast fra White Labs er en fersk lagergjær for maltrike lagerøl. Restsødmen framhever maltnyansene og gir en balansert finish, og ølet blir mindre tørt enn med WLP830. Gjæren passer til lager med et vidt spenn i OG, blant annet bock, doppelbock, märzen, oktoberfest og amerikansk lager.
Første generasjon av denne stammen kan være treg. White Labs anbefaler derfor en større gjærkultur, eller at du planlegger lengre gjærings- og modningstid.
Tekniske data
- Utgjæring: 65–73 %
- Flokkulering: middels
- Alkoholtoleranse: middels (5–10 %)
- Ideell gjæringstemperatur: 11–14 °C
- Best før: 05.05.2026
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70 ml. Den gir 7,5 millioner celler per ml og er anbefalt for 20 liter standard ale med OG under 1.074 og gjæringstemperatur over 16 °C. Du vrir av toppen og heller gjæren rett i vørteren.
Ofte stilte spørsmål om WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast
Hvilken temperatur skal WLP820 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 11–14 °C.
Holder én pakke til 20 liter lager?
PurePitch-anbefalingen på 20 liter gjelder standard ale over 16 °C. Lagergjær trenger nesten dobbelt så mange celler, og White Labs anbefaler en større kultur for WLP820. Bruk derfor flere pakker eller en gjærstarter til lager.
Hva er forskjellen på WLP820 og WLP830?
WLP820 gir et mindre tørt og mer maltpreget øl enn WLP830, og den jobber tregere.
Hvilke øl passer WLP820 til?
Maltrike lagerøl som märzen, oktoberfest, bock og doppelbock, og amerikansk lager.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.