PEGAS CrafTap 3.0 - Mottrycksfyllare

PEGAS CrafTap 3.0

PEGAS CrafTap 3.0 är en unik och vacker maskin som använder avancerad mottrycksteknik för att fylla growlers snabbt och utan skum, så att du bevarar ölets kvalitet, smak och kolsyra. En 2-liters growler med öl fylls på endast 40-60 sekunder, vilket ger effektiv hantering av kunder. Därför är PEGAS CrafTap 3.0 perfekt för både bryggerier, pubar, restauranger och andra försäljningsställen för öl.

CrafTap 3.0 är lätt att installera, använda och underhålla, och kräver lite utrymme. Kompatibel med flaskor och growlers av glas i olika storlekar.

Ladda ner presentation

Livsmedelskvalitet - Varför välja PEGAS?

Öl är reaktivt genom att kemikalier från plast och delar kan absorberas om det inte har använts material av hög kvalitet som är godkända för användning med livsmedel.

PEGAS tillverkas uteslutande av certifierade komponenter/material som är livsmedelsgodkända och tillåtna för användning med högreaktiva produkter som öl.

Rengöring

Det är viktigt med daglig rengöring av systemet för att undvika förtätning och ansamling av bakterierester. Vi rekommenderar daglig genomströmning med varmt vatten (50-60°C) i 4-5 min per öllinje. Användning av Star San eller motsvarande syrabaserat desinfektionsmedel ska endast ske utvändigt, t.ex. runt silikonpackningar/fyllhuvud och insidan av PVC-huset på CrafTap 3.0 och CrafTap SMART. Star San får inte användas för att skölja öllinjer eftersom de alkaliska värdena kan slita av beläggningar och orsaka permanenta skador. Vi rekommenderar användning av Pipeline för rengöring av öllinjer på samma sätt som man rengör tapplinjer i barer etc. Användning av Pipeline bör göras cirka var 14:e dag och doseras enligt tillverkarens anvisningar. Felaktigt eller dåligt underhåll av enheterna kan leda till att garanti/reklamation går förlorad.

TECHNICAL DATA

BOTTLES REQUIREMENTS