Ölkit i samarbete med norska och utländska bryggerier
Bryggeri-ölkit är allgrain-ölkit för 25 liter med recept från kända bryggerier, främst norska. Varje kit innehåller malt, humle och jäst till bryggeriets egen öl, och de flesta har en detaljerad bryggbeskrivning. Här hittar du bland annat Lervig Lucky Jack, Ringnes Julebokk, Amundsen Apocalyptic Thunder Juice och öl från Austmann, Kinn och Haandbryggeriet.
Dessutom finns ölkit från Monkey Brew, Stigbergets, RYGR, Bådin, Brixton Brewery, Cervisiam och Odd Island Brewing.
Allt du behöver för en batch på 25 liter
Hel malt, förvarad färsk för bästa kvalitet. Du kan välja att få malten krossad när du beställer.
Humle och jäst anpassade till varje recept.
Detaljerad bryggbeskrivning i de flesta kit. Undantaget är recept som bryggerierna vill hålla konfidentiella.
En hel standardbatch: kiten är gjorda för 25 liter vört att jäsa.
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och jästnäring ingår inte.
Vanliga frågor om bryggeri-ölkit
Vad är ett bryggeri-ölkit?
Ett bryggeri-ölkit är ett allgrain-ölkit baserat på receptet till en öl från ett kommersiellt bryggeri. Du får malt, humle och jäst för 25 liter och brygger ölet från grunden med mäskning och kokning.
Blir ölet likt originalet?
Receptet är bryggeriets, men resultatet beror också på din bryggutrustning, ditt vatten och din jäsningstemperatur. Följer du bryggbeskrivningen och har god kontroll på jäsningen kommer du nära originalet.
Ingår bryggbeskrivning?
Ja, de flesta kit har en detaljerad bryggbeskrivning. Vissa bryggerier vill hålla receptet konfidentiellt, och då får du ingredienserna och en enklare beskrivning.
Kan jag brygga glutenreducerad öl med ett bryggeri-ölkit?
Lervig brygger Lucky Jack som glutenfri öl. Hemma kan du tillsätta WLE4000 Clarity Ferm i jäskärlet, som bryter ned glutenproteiner under jäsningen.
