Vil du lage ditt eget øl hjemme, men har verken bryggeverk eller en hel dag til overs? Med et Fresh Wort Kit er det tunge arbeidet gjort på bryggeriet. Du heller vørteren i gjæringsbøtta, tilsetter gjæren og venter. Her er kitene kundene våre kjøper mest, og hva du trenger for å komme i gang.
FRESH WORT KIT
Ditt eget øl, uten mesking og koking
20 liter ferdig brygget vørter fra bryggeriet. Du tilsetter gjæren, venter to uker og har øl til hele gjengen.
Kort fortalt
De mest populære Fresh Wort Kitene våre er Match Pilsen, Bohemian Pilsner og Amundsen Ink & Dagger. Et Fresh Wort Kit er 20 liter ferdig brygget vørter som du gjærer selv. Bryggedagen tar 10–20 minutter, og ølet er klart etter rundt en måned. Du trenger gjæringsbøtte med gjærlås, desinfeksjonsmiddel, hydrometer og flasker eller fat.
Hva er et Fresh Wort Kit?
Et Fresh Wort Kit er 20 liter ferdig brygget og vannjustert vørter fra Austmann Bryggeri eller Amundsen Bryggeri. Bryggeriet har mesket, kokt og humlet. Du gjærer. Gjær og veiledning ligger i esken.
Vørteren skal ikke tynnes ut med vann. Vannet er justert på bryggeriet, så ølet blir likt uansett hvordan vannet er der du bor.
Hvilke Fresh Wort Kits er mest populære?
Dette er de åtte kitene kundene våre har kjøpt mest det siste året, et utvalg av de rundt 45 vi har.
Match PilsenFrisk og lettdrikkelig pilsSe ølet →
NR. 2
Bohemian PilsnerTsjekkisk pils, 5,3%Se ølet →
NR. 3
Amundsen Ink & DaggerIPA med sitrus og tropisk fruktSe ølet →
Summer KölschLys og crisp, gjæres ved ca. 18°CSe ølet →
Ægir IPACitra, Mosaic og CentennialSe ølet →
Ægir Rallar Amber AleKaramell, nøtter og toffeeSe ølet →
Pilsner LiteLett og tørr lavkarbopils med kveikSe ølet →
Amundsen Helles Good LagerLys tysk lager, ren og tørrSe ølet →
Pils er det klart mest populære, og Match Pilsen er det enkleste stedet å starte. Liker du humle, er Amundsen Ink & Dagger og Ægir IPA trygge valg. Se alle i kolleksjonen Fresh Wort Kits.
Hvordan brygger du øl med et Fresh Wort Kit?
Mål med hydrometer to dager på rad før du tapper. Står tallet stille, er gjæringen ferdig. Gi gjerne gjæren et par dager ekstra etter det, så den rydder opp i usmaker. Noen kits har egne tidspunkter, for eksempel tørrhumling i IPA-ene. Følg alltid veiledningen i esken.
Hva trenger du for å komme i gang?
Det enkleste er en startpakke med alt utstyret. Ølet velger du separat.
Anbefalt for nybegynnere
Easy Brew – Startpakke for hjemmebrygging✓ 33 liters gjæringsbøtte med tappekran✓ Gjærlås, hydrometer og Chemipro San✓ Karboneringsdrops og 48 PET-flaskerSe Easy Brew →
Enkelt med fat
Simply Brew – Komplett startsett med Bohemian Pilsner✓ Bohemian Pilsner 20L Fresh Wort Kit✓ 20 liters corneliusfat og CO₂-regulator✓ Ølslangesett, så du tapper rett fra fatetSe Simply Brew →
Fresh Wort Kit, ekstraktsett eller allgrain ølsett?
| Fresh Wort Kit | Ekstraktsett | Allgrain ølsett | |
|---|---|---|---|
| Bryggedag | 10–20 minutter | Under en time | 4–6 timer |
| Utstyr | Gjæringsbøtte | Gjæringsbøtte og kjele | Bryggeverk eller kjele |
| Mesking og koking | Gjort på bryggeriet | Løses opp i varmt vann | Du gjør alt selv |
| Passer for | Alle, også første gang | Deg som bare vil ha øl | Deg som vil lage alt selv |
Fresh Wort Kit er den enkleste veien til godt øl. Fordi du drikker det ferskt, kan det bli bedre enn øl fra de beste bryggeriene, som ofte har stått i lyset på butikkhylla i flere måneder. Ekstraktsett blir sjelden like godt, og krever som regel ekstra maltekstrakt for å få riktig fylde og alkoholstyrke. Vil du lære hele prosessen, kan du gå videre til et allgrain ølsett senere. Les mer i innføringen til ølbrygging.
Kom i gang
Klar for ditt første brygg?
Velg et Fresh Wort Kit og et startsett, så har du ditt eget øl om en måned.
Usikker på hva som passer sammen? Send en e-post til kundeservice@brewshop.no.
Hjemmebrygget øl er for personlig bruk.
