Om produkten
Om Cider
Detta är boken för dig som gillar att laga mat och dryck med gott hantverk och goda, närproducerade råvaror - och drömmer om att skapa din egen hemgjorda svenska version av Champagne, nämligen cider. Lär dig om ciderns historia, utbredning och mångfaldiga varianter. Här hittar du allt du behöver veta om hur du kan framställa din egen cider, vare sig du har äppelträd själv, får lov att plocka äpplen i mormors trädgård, smyger i grannskapet eller köper äppeljuice hos bonden eller i butiken. Vi går systematiskt igenom utrustning, råvaror och den tekniska processen. Du får tips om felsökning och provsmakning. Och du får träffa några av Sveriges mest spännande ciderproducenter. Nu är det cider som är det nya vinet! Bakom boken står Thomas Horne, Colin Eick och Eivind S. Platou. Detta är samma mat- och dryckesglada gäng som bland annat har gjort Ölbryggning från hand till mun och Konsten att inte slänga mat.
Betalning
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.