Fermtech – autohävert, flaskfyllare och vintjuv

Fermtech är en kanadensisk tillverkare av utrustning för hembryggning och vinframställning, grundad 1987 i Ontario. Här hittar du autohävertar i tre storlekar, flaskfyllaren The Profiller, vintjuven The Thief, avgasaren The Whip och vindispensern aPour. Autohävertarna, The Profiller, The Thief och The Whip är livsmedelsgodkända enligt EU-reglerna.

Så väljer du autohävert

En autohävert har en inbyggd pump. Du pumpar en gång, och sedan rinner vätskan av sig själv från jäskärlet till ett nytt kärl, fat eller flaska. På Mini-modellen hindrar en avtagbar spets att bottensatsen följer med.

Alla autohävertar tål max 49 °C och är därför inte gjorda för varm vört. Med häverthållaren fäster du hävert stadigt på kärlet i rätt höjd, så att du har båda händerna fria.

Buteljering, provtagning och vin

• The Profiller: Flaskfyllare på 36 cm med fjäderfri fyllspets. Du lyfter flaskan för att stoppa, och slangnippeln passar slangar från 5/16" till 3/8".
• The Thief: Vintjuv och öltjuv i klar akryl, 48 cm lång. Du doppar en gång för att ta prov till hydrometern, och tömmer genom att röra spetsen mot kanten.
• The Whip: Avgasare som tar bort koldioxid ur vinet under vinframställningen.
• aPour: Återanvändbar vindispenser för 6 liter, motsvarande 8 vinflaskor, med syreskyddande påsar. Enligt Fermtech håller sig vinet i upp till 6 månader. Extra påsar säljs i förpackningar om 3.
• Racking Tube Holder och spetsar: Hållare och spetsar för vanliga hävertar på 3/8" och 1/2".

Vanliga frågor om Fermtech

Hur använder jag en autohävert?

Sätt hävert i kärlet med spetsen ovanför bottensatsen, och för ner slangen i kärlet eller fatet du ska fylla. Pumpa en gång, så fortsätter vätskan att rinna av sig själv så länge slangen ligger lägre än kärlet.

Tål autohäverten varm vört?

Nej. Fermtechs autohävertar tål max 49 °C. Vörten måste kylas innan du använder dem.

Vilken slang passar till autohäverten?

Mini och Regular har 3/8" rör och levereras med slang med 5/16" innerdiameter. Large har 1/2" rör och levereras med slang med 1/2" innerdiameter.

Varför måste vin avgasas?

Vin som har jäst innehåller löst koldioxid. Tar du inte bort gasen före klarning och buteljering kan vinet bli pärlande och klarna sämre. The Whip är gjord för att ta bort den.

Relaterat

• Utrustning för ölbryggning – hävertar, skedar och smådelar.
• Buteljering av öl – flaskfyllare, kapsylerare och kapsyler.
• Utrustning för vinframställning – jäskärl, korkar och flaskor.
• Mätutrustning och labb – hydrometrar och provrör.
• Slangar – slangar för hävert och tappning.
• Enolandia – italiensk utrustning för vin och buteljering.