Proffsortiment för bryggerier – råvaror, utrustning och förpackningar i storpack
Proffsortimentet hos Brewshop är sammansatt för bryggerier, barer och restauranger. Här hittar du malt i 25 kg säck, humlepellets i 5 kg, torrjäst i 500 g, rengöringsmedel för CIP, PolyKeg och KeyKeg, tappningsutrustning från Lindr och bryggeriutrustning som unitankar och glykolkylare. Företag med organisationsnummer kan ansöka om proffspriser.
Obs: Proffsortimentet är endast tillgängligt i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Så blir du proffkund
Professionella bryggerier, barer och restauranger i Norge med giltigt organisationsnummer kan bli proffkund. Först skapar du ett företagskonto, sedan ber du kundtjänst om proffstatus. Ett bryggeri kan ha flera användare kopplade till samma konto. I proffkategorin väljer du själv om priserna visas med eller utan moms. Läs hur du blir proffkund.
Så väljer du rätt förpackning för bryggeriet
Batchstorlek och förbrukning: Malt säljs i hela säckar på 25 kg, humle i 5 kg-förpackningar och jäst i 500 g. Räkna ut förbrukningen per bryggning innan du beställer, så att råvarorna används medan de är färska.
Skördeår och alfasyra: Humlens produktnamn anger skördeår och alfasyrahalt, till exempel «Cascade 5kg humle pellets 2025 (7,2%)». Anpassa humlegivan efter värdet på förpackningen, inte efter receptets antagande.
Beställningsvaror: Många tankar, glykolkylare och bryggsystem är märkta «Bestillingsvare» och tas hem på beställning. Vissa rengöringsmedel skickas endast på pall. Stäm av leveransen innan du planerar driftstart.
Kompatibilitet: Kontrollera dimension och gängtyp innan du köper kopplingar. Tri-Clamp finns i 34 mm, 1,5" och 2", och John Guest-övergångarna täcker både BSP-gängor och slang i tummått.
Kategorierna i proffsortimentet
Bryggeriutrustning – bryggsystem, mäskkärl, unitankar och brite-tankar från Brewtools, isolerade koniska trycktankar från EnoBeer, glykolkylare från Quantor, maltkvarnar från Sommer och utrustning från Speidel, PMG och L-Inox.
Malt i hel säck – basmalt och specialmalt i 25 kg säck från Bestmalz, Weyermann, Thomas Fawcett, Castle Malting, Crisp, Briess och Bonsak Gårdsmalteri, samt havreflingor från Stangeland Mølle.
Humle 5 kg – humlepellets från BarthHaas, Hopsteiner, Yakima Valley Hops och NZ Hops, med skördeår och alfasyra i produktnamnet.
Avancerade humleprodukter – Spectrum-humle, flytande bitterextrakt (Flex), Tetrahop Gold, HopHaze och HopAid Antifoam från BarthHaas.
Jäst – torrjäst i 500 g från Fermentis, Lallemand och WHC Lab, kveik från Kveik Yeastery, bakteriekulturer och jästnäring för öl, cider, vin och sprit.
Smak och tillsatser – socker, kryddor, vattenjustering, klarningsmedel, enzymer och hjälpmedel som risskal.
Förpackningar – PolyKeg och KeyKeg, ölburkar och lock, flaskor, kapsyler och fatkylare.
Rengöring – CIP-medel och desinfektion från bland andra Ecolab, Five Star och Chemipro, CIP-spolkulor och rengöringsfat för KeyKeg.
Lindr – tapptorn med och utan kompressor, tappkranar, ölslang och startpaket för tappning från KeyKeg och PolyKeg.
Slang och kopplingar – John Guest-kopplingar, Tri-Clamp, NPT-, BSP- och DIN-kopplingar samt slang i silikon, PVC och LLDPE.
PEGAS – CraftPad Light, ett fördelningsblock för att välja mellan tapplinjer utan att byta fat.
Vanliga frågor om proffsortimentet
Vem kan handla till proffspris hos Brewshop?
Professionella bryggerier, barer och restauranger i Norge med giltigt organisationsnummer. Du skapar först ett företagskonto och ber sedan kundtjänst om proffstatus. Flera anställda kan ha egna användare på samma konto.
Vad är skillnaden mellan proffsortimentet och sortimentet för hembryggning?
Många av samma råvaror finns i båda, men i olika förpackningar. Malt och humle säljs bland annat i 100 g för hembryggning och i 25 kg och 5 kg i proffsortimentet. SafAle US-05 finns som 11,5 g, 100 g och 500 g.
Hur läser jag humlens produktnamn?
Namnet anger sort, förpackningsstorlek, skördeår och alfasyrahalt. «Citra 5kg BBC Pure Hop Pellets 2025 (14%)» är Citra från 2025 års skörd med 14 % alfasyra, i 5 kg pellets.
Vad betyder «Bestillingsvare»?
Det är en beställningsvara som tas hem när du beställer den och inte nödvändigtvis finns i lager. Det gäller bland annat tankar, glykolkylare och bryggsystem. Kontakta kundtjänst om leveranstid innan du planerar installationen.
Kan jag se priserna utan moms?
Ja. I proffkategorin väljer du själv om priserna visas med eller utan moms.
Relaterat sortiment för hembryggning
Brygger du i mindre skala hittar du råvarorna i mindre förpackningar under Råvaror, bland annat malt, humle och jäst. Bryggutrustning för hembryggare finns under Bryggutrustning.
