Brewiks Micro Brewery

Brewiks 200, 300 och 500 Micro Brewery är perfekta bryggsystem för stora brygglag, små och växande bryggerier, och som pilotsystem för experimentella recept.

Alla processer kontrolleras av bryggaren med hjälp av PLC av industriell kvalitet, och får Brewiks att kännas som ett hembryggningssystem på steroider.

TOPPFUNKTIONER

Brewiks mikrobryggerier är tillverkade enligt "plug and brew"-principen. Det krävs ingen specialinstallation, och består av två enheter på hjul, som fungerar som mash tun, lauter tun, kokkittel och whirlpool.

Innovativt rörsystem gör att Brewiks kan uppnå effektivitet på upp till 90 - 95% för alla modellserier.

Modellnummer 200, 300 och 500 refererar till volymen av färdig öl vid 9% ABV (>1.100 original gravity), som är möjlig att brygga i systemen.

Max volym avkyld vört som kan produceras per system är:

Brewiks 200: 210 liter
Brewiks 300: 420 liter
Brewiks 500: 620 liter

Inbyggt sparging-system baserat på en värmeväxlare gör det möjligt att använda energin från systemet för att värma upp sköljvattnet som en alternativ ersättning till en separat varmvattentank.

Den inbyggda värmeväxlaren för kylning av vört i systemets dubbla vägg är mycket effektiv och behöver inte mycket underhåll.

Hjul och elastiska slangar gör det enkelt att flytta enheterna runt, föra in och flytta bort när det inte används, och tar minsta möjliga plats i bryggeriet.

DETALJER

Brewiks Micro Brewery är tillverkad av AISI 304/316 rostfritt stål och har CE-certifikat.

Du kan också läsa mer på Brewiks hemsida.

MASH TUN

För mäskning och kok
7" touch-screen PLC-kontroller
Elektrisk installation
Sanitär pump
Ångkondensator med silikonförsegling och avloppsrör
Värmeväxlare för uppvärmning av sköljvatten
Värmeväxlare för kylning, med varmvattenåtervinning
40mm dubbla väggar, isolerade med stenull
Ventiler och kopplingar medföljer
Stativ med hjul för enkel mobilitet

LAUTER TUN

Lakning
Whirlpool
Spraydysa för sköljning
Ventiler och kopplingar medföljer
Stativ med hjul för enkel mobilitet
Set med sanitära slangar 5 m, 3 m, 2 m, med sanitära kopplingar

Brewiks levereras som standard med 400V strömförsörjning. Kan även levereras för 230V, 3-fas.