Om produkten
Brewiks Micro Brewery
Brewiks 200, 300 och 500 Micro Brewery är perfekta bryggsystem för stora brygglag, små och växande bryggerier, och som pilotsystem för experimentella recept.
Alla processer kontrolleras av bryggaren med hjälp av PLC av industriell kvalitet, och får Brewiks att kännas som ett hembryggningssystem på steroider.
TOPPFUNKTIONER
Brewiks mikrobryggerier är tillverkade enligt "plug and brew"-principen. Det krävs ingen specialinstallation, och består av två enheter på hjul, som fungerar som mash tun, lauter tun, kokkittel och whirlpool.
Innovativt rörsystem gör att Brewiks kan uppnå effektivitet på upp till 90 - 95% för alla modellserier.
Modellnummer 200, 300 och 500 refererar till volymen av färdig öl vid 9% ABV (>1.100 original gravity), som är möjlig att brygga i systemen.
Max volym avkyld vört som kan produceras per system är:
- Brewiks 200: 210 liter
- Brewiks 300: 420 liter
- Brewiks 500: 620 liter
Inbyggt sparging-system baserat på en värmeväxlare gör det möjligt att använda energin från systemet för att värma upp sköljvattnet som en alternativ ersättning till en separat varmvattentank.
Den inbyggda värmeväxlaren för kylning av vört i systemets dubbla vägg är mycket effektiv och behöver inte mycket underhåll.
Hjul och elastiska slangar gör det enkelt att flytta enheterna runt, föra in och flytta bort när det inte används, och tar minsta möjliga plats i bryggeriet.
DETALJER
Brewiks Micro Brewery är tillverkad av AISI 304/316 rostfritt stål och har CE-certifikat.
Du kan också läsa mer på Brewiks hemsida.
MASH TUN
- För mäskning och kok
- 7" touch-screen PLC-kontroller
- Elektrisk installation
- Sanitär pump
- Ångkondensator med silikonförsegling och avloppsrör
- Värmeväxlare för uppvärmning av sköljvatten
- Värmeväxlare för kylning, med varmvattenåtervinning
- 40mm dubbla väggar, isolerade med stenull
- Ventiler och kopplingar medföljer
- Stativ med hjul för enkel mobilitet
LAUTER TUN
- Lakning
- Whirlpool
- Spraydysa för sköljning
- Ventiler och kopplingar medföljer
- Stativ med hjul för enkel mobilitet
- Set med sanitära slangar 5 m, 3 m, 2 m, med sanitära kopplingar

Brewiks levereras som standard med 400V strömförsörjning. Kan även levereras för 230V, 3-fas.





