Om produkten
Brewiks Micro Brewery 200, 300 och 500 – bryggsystem för mikrobryggerier
Brewiks 200, 300 och 500 Micro Brewery är bryggsystem för stora bryggföreningar, små och växande bryggerier, och som pilotanläggning för experimentella recept. Alla processer styrs av bryggaren med en PLC av industriell kvalitet.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Brewiks är byggt enligt principen «plug and brew». Ingen specialinstallation behövs, och systemet består av två enheter på hjul som tillsammans fungerar som mäskkärl, silkärl (lauter tun), kokkärl och whirlpool. Anläggningen är beställningsvara, och priset lämnas på förfrågan.
Egenskaper
- Omrörningssystem som ger en effektivitet på upp till 90–95 % för alla modeller
- Inbyggt laksystem med värmeväxlare som använder energin i systemet för att värma lakvattnet, som ett alternativ till en separat varmvattentank
- Inbyggd värmeväxlare för kylning av vört i den dubbla väggen, med litet underhållsbehov
- Hjul och elastiska slangar gör det lätt att flytta enheterna och ställa undan dem när de inte används
- Tillverkad av AISI 304/316 rostfritt stål, CE-certifierad
- Levereras som standard för 400 V och kan även levereras för 230 V trefas
Kapacitet
Modellnumret 200, 300 och 500 anger volymen färdig öl vid 9 % ABV (OG över 1,100) som kan bryggas i systemet. Max volym kyld vört per system:
- Brewiks 200: 210 liter
- Brewiks 300: 420 liter
- Brewiks 500: 620 liter
Mäskkärl (mash tun)
- För mäskning och kokning
- 7" PLC-styrning med pekskärm
- Elektrisk installation
- Sanitär pump
- Ångkondensor med silikontätning och avloppsrör
- Värmeväxlare för uppvärmning av lakvatten
- Värmeväxlare för kylning, med återvinning av varmvatten
- 40 mm dubbla väggar, isolerade med stenull
- Ventiler och kopplingar ingår
- Stativ med hjul
Silkärl (lauter tun)
- Silning (lautering)
- Whirlpool
- Spraymunstycke för lakning
- Ventiler och kopplingar ingår
- Stativ med hjul
- Set med sanitära slangar på 5 m, 3 m och 2 m, med sanitära kopplingar
Tekniska data
Du kan läsa mer på Brewiks webbplats.
Vanliga frågor om Brewiks Micro Brewery
Vad betyder siffrorna 200, 300 och 500?
De anger volymen färdig öl vid 9 % ABV (OG över 1,100) som kan bryggas i systemet. Max volym kyld vört är 210, 420 och 620 liter.
Behöver jag specialinstallation?
Nej. Brewiks är byggt enligt principen «plug and brew». Systemet levereras som standard för 400 V och kan även levereras för 230 V trefas.
Behöver jag en separat varmvattentank?
Inte nödvändigtvis. Den inbyggda värmeväxlaren använder energin i systemet för att värma lakvattnet, som ett alternativ till en separat varmvattentank.
Hur beställer jag?
Brewiks är beställningsvara med pris på förfrågan.