Om produkten
Achiote Flytande 300 ml från El Yucateco – mexikansk kryddbas av annattofrön
Achiote är en traditionell mexikansk kryddbas gjord på annattofrön. Den används både för smak och färg, och är känd för att ge maten en djup röd-orange färg och en mild, aromatisk kryddsmak. El Yucateco Achiote Flytande är gjord på krossade annattofrön från Yucatánhalvön i Mexiko. Smaken är milt pepprig, jordig och nötaktig.
Achiote används traditionellt till Tacos Al Pastor, där den ger köttet färg, arom och en karakteristisk mexikansk smak. Den passar också bra till fläsk, kyckling, fisk, taco, grillmat och ugnsrätter. Den flytande varianten är enklare att använda än klassisk achiotepasta.
Vad är achiote?
Achiote är en kryddbas gjord på annattofrön. Den används flitigt i mexikansk, karibisk och latinamerikansk matlagning, särskilt i marinader och såser. Achiote är inte särskilt stark, men ger mycket arom och karaktär.
Egenskaper
- Flytande achiote från El Yucateco
- Gjord på annattofrön från Yucatán i Mexiko
- Ger maten en djup röd-orange färg
- Milt pepprig arom och jordig, nötaktig smak
- Enklare att använda än achiotepasta
- Innehåll: 300 ml
Så använder du achiote
- Blanda den direkt i marinad till fläsk, kyckling eller fisk
- Pensla den på köttet före grillning eller stekning
- Rör ner den i sås, gryta eller tacokött för mer färg och djup
Användningsområden
- Tacos Al Pastor
- Marinad till fläsk och kyckling
- Fisk och skaldjur
- Grillmat och tacokött
- Såser, ugnsrätter och mexikanska grytor
Vanliga frågor om achiote
Är achiote stark?
Nej. Achiote är inte särskilt stark, men ger mycket arom, en mild pepprig smak och en djup röd-orange färg.
Vad är skillnaden mellan flytande achiote och achiotepasta?
Den flytande varianten kan blandas direkt i marinad eller sås, eller penslas på köttet. Pasta måste oftast lösas upp först.
Vad gör jag Tacos Al Pastor med?
Al Pastor är traditionellt fläskkött marinerat med achiote, som ger köttet färg och den karakteristiska smaken. Köttet grillas och serveras i tortilla.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.


