Om produkten
Amundsen Apocalyptic Thunder Juice – allgrain-ölkit för en humlerik IPA
Apocalyptic Thunder Juice från Amundsen Bryggeri sticker ut med sin rika blandning av humlesorter. Särskilt framträdande är Mosaic, känd för sin djupa och kådiga arom med smaktoner av bär och tropisk frukt. Tillsammans med ölets bärnstensfärgade kropp och inslag av karamell och bröd från malten ger det en balanserad och komplex IPA, där det är samspelet mellan alla ingredienser som gör ölet speciellt.
Obs: I det här ölkitet levereras humlen i hela paket om 50 g. Du behöver därför en egen våg för att väga upp rätt mängd humle under bryggdagen.
Innehåll och tekniska data
- Innehåll: mältat spannmål (6,4 kg), laktos, humle, jäst och bryggbeskrivning
- Ger ca 22–23 liter färdig öl (29 liter före kok, ca 25 liter till jäsning)
- OG: 1.062
- FG: 1.014
- EBC: 7,1
- IBU: 16
- ABV: 6,5 %
- Jäst: 2 × AEB FermoAle New-E torrjäst
- Jäsning: 14 dagar vid 20 °C
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte i kitet.
Så brygger du Apocalyptic Thunder Juice
Ett allgrain-ölkit är för dig som brygger från grunden med bryggmaskin eller kittel: du mäskar, lakar och kokar själv, och följer bryggbeskrivningen som ingår i kitet.
Humlerik öl är en färskvara. Servera den gärna från fat och drick den medan humlearomen är som bäst.
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet lagrar vi malten okrossad. Du kan välja att vi krossar malten åt dig vid beställning. Har du ingen maltkvarn sedan tidigare rekommenderar vi att du skaffar en, så att du får nykrossad malt på bryggdagen.
Vanliga frågor om Apocalyptic Thunder Juice allgrain-ölkit
Innehåller kitet laktos?
Ja, kitet innehåller laktos. Ölet passar därför inte dig som inte tål mjölksocker.
Varför behöver jag en egen våg?
Humlen levereras i hela paket om 50 g och är inte färdigvägd per giva. Du måste därför väga upp mängderna i bryggbeskrivningen själv.
Vilken jäst används och hur länge ska ölet jäsa?
Kitet används med två paket AEB FermoAle New-E torrjäst, och ölet jäser i 14 dagar vid 20 °C.
Hur mycket öl ger kitet?
Kitet ger ca 22–23 liter färdig öl, med 29 liter före kok och ca 25 liter till jäsning.
Är malten krossad?
Malten lagras okrossad, eftersom krossad malt börjar tappa smak och arom. Du kan välja krossad malt vid beställning, eller krossa den själv strax före bryggningen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.