Om produkten
Austmann Tre Gamle Damer - 20L Fresh Wort Kit
Tre Gamle Damer är en hyllning till de tre modiga damerna som gjorde bryggeridrömmen för Austmann möjlig. Denna belgiska pale ale, som är Austmanns flaggskepp, kombinerar tradition och karaktär i en unik smak som balanserar fruktighet, beska och kryddtoner. Med en klar guldfärg och en inbjudande vit skumtopp framstår ölet både elegant och smakfullt.
Aromen bjuder på inslag av kex, bröd och frukt, ackompanjerat av ett hint av belgiska kryddor. Smaken präglas av milda, fruktiga toner och en lätt restsötma, medan belgisk jäst tillför en subtil kryddkaraktär som ger en harmonisk upplevelse. Avslutningen är torr och balanserad, vilket gör ölet väl lämpat till både mat och som det är.
Tre Gamle Damer passar utmärkt till rätter som beef bourguignon, vild svamp, porchetta och rika pastarätter. Detta öl är mer än bara en belgisk pale ale – det är en historia om mod, kärlek och drömmar, samlad i en flaska som skålar för allt vi värdesätter.
I alla våra Fresh Wort Kits är vörten både noggrant vattenjusterad för att finslipa smak, arom och lägga grunden för optimala jäsningsförhållanden, och tillsatt jästnäring och klarningsmedel. Du ska inte tillsätta något vatten själv, eftersom du här får 20 liter färdig vört av professionell kvalitet.
Detaljer om Tre Gamle Damer fresh wort kit:
- Innehåll: 20 liter vattenjusterad vört, torrhumlad med Citra/Amarillo/Saaz, jäst och vägledning.
- 100% klar för jäsning! Överför till jäskärl och tillsätt jäst.
- OG 1.053
- FG ~1.011
- EBC 14
- IBU 35
- ABV 5,5 %
- Jäst: 1 x BE-256 torr
- Jäsning: 14 dagar på 20°C
Ett 20L Fresh Wort Kit motsvarar:
|
Flaska |
Antal |
|
0,33L |
60 |
|
0,5L |
40 |
Färsk, professionellt bryggd vört
Våra Fresh Wort Kit innehåller 20 liter vattenjusterad vört, professionellt bryggd av Austmann Bryggeri som är ett av Norges ledande mikrobryggerier. Med målet att ge våra kunder den absolut högsta kvaliteten för att kunna producera en perfekt hantverksöl hemma, är vörten fylld i Bag In Box med hjälp av högteknologisk fyllmaskin. Påsen är därefter flushad med kväve för att säkerställa minimalt med syre i vörten. Vörten är 100% klar att användas, och tillsatt både klarningsmedel och jästnäring under kok. Detta är inte ett halvfabrikat, och du ska inte fylla på med vatten. Det är bara att pitcha jäst och följa vägledningen.
Vanliga frågor om Austmann Tre Gamle Damer Fresh Wort Kit
Vilken mat passar till Tre Gamle Damer?
Denna belgiska pale ale med fruktighet, kryddtoner och torr avslutning passar bra till rätter som boeuf bourguignon, vildsvamp, porchetta och fylliga pastarätter.
Måste jag tillsätta vatten i vörten?
Nej, det ska aldrig tillsättas vatten. Kitet innehåller 20 liter färdigbryggd och vattenjusterad vört. Du häller över vörten i jäskärlet och tillsätter jästen som följer med.
Hur länge och vid vilken temperatur ska ölet jäsa?
Rekommenderad jäsning är 14 dagar vid 20 °C. Kitet levereras med 1 x SafAle BE-256 torrjäst och en instruktion.
Hur starkt blir ölet?
Med OG 1.053 och FG ~1.011 blir ölet 5,5 % ABV. Beskan är 35 IBU och färgen 14 EBC.
Hur mycket öl blir det av ett kit?
20 liter vört motsvarar ungefär 60 flaskor à 0,33 l eller 40 flaskor à 0,5 l.
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.