Et 20 liters Berliner Weisse – fersk vørtesett i en pappeske, komplett med tut og dekorert med rosa og lilla etiketter med humlegrafikk og bryggeanvisninger – perfekt for å lage din egen friske Berliner Weisse hjemme, med mulighet for å tilsette bringebærpuré for en deilig bærvariant.
En eske med «Berliner Weisse» – et 20-liters sett for fersk urt – står ved siden av et glass rødaktig øl, pyntet med bringebær og en dråpe bringebærpuré, på et trebord, med uskarpt grønt landskap i bakgrunnen.
En eske med «Berliner Weisse» – 20 liter fersk vørtesett – står på et bord ved siden av et glass rosa øl og en tallerken med bringebær, noe som perfekt fremhever den syrlige smaken i denne klassiske ølstilen – som blir enda mer livlig med tilsetning av bringebærpuré.
Rulla över bilden för att zooma in Klicka på bilden för att zooma
Et 20 liters Berliner Weisse – fersk vørtesett i en pappeske, komplett med tut og dekorert med rosa og lilla etiketter med humlegrafikk og bryggeanvisninger – perfekt for å lage din egen friske Berliner Weisse hjemme, med mulighet for å tilsette bringebærpuré for en deilig bærvariant.En eske med «Berliner Weisse» – et 20-liters sett for fersk urt – står ved siden av et glass rødaktig øl, pyntet med bringebær og en dråpe bringebærpuré, på et trebord, med uskarpt grønt landskap i bakgrunnen.En eske med «Berliner Weisse» – 20 liter fersk vørtesett – står på et bord ved siden av et glass rosa øl og en tallerken med bringebær, noe som perfekt fremhever den syrlige smaken i denne klassiske ølstilen – som blir enda mer livlig med tilsetning av bringebærpuré.

BerlinerWeisse - 20L Fresh Wort Kit

Project Brew

En frisk och modern Berliner Weisse med hallon! BerlinerWeisse 20L Fresh Wort Kit kombinerar 18 liter professionellt bryggd och vattenjusterad veteölsvört med 2 kg hallonpuré från Fruits Rouges & Co. Ölet jäses med WildBrew Philly Sour, som både står för jäsningen och utvecklar den mjuka, eleganta syrligheten. Resultatet är ett friskt och fruktigt suröl med tydlig hallonsmak – och 20 liter färdig vört och frukt klar för jäsning.

Pris:
890,00 kr
%3Cp%3EOpptjen%20%3Cstrong%3E[points_amount]%3C/strong%3E%3C/p%3E

Om produkten

BerlinerWeisse – 20L Fresh Wort Kit

Frisk syrlighet, massor av hallon och en lätt veteölsbas gör BerlinerWeisse till ett Fresh Wort Kit för dig som vill brygga ett modernt och fruktigt suröl hemma.

Kitet består av 18 liter professionellt bryggd och vattenjusterad vört och hela 2 kg hallonpuré från Fruits Rouges & Co. Vörtbasen bygger på vårt Weissbier Fresh Wort Kit och ger en ljus och frisk utgångspunkt där hallonen och den eleganta syrligheten får spela huvudrollen.

En modern Berliner Weisse med hallon

Traditionell Berliner Weisse är ett lätt, friskt och syrligt tyskt veteöl. I vår variant har vi tagit stilen i en modern och fruktig riktning med 2 kg hallonpuré, som ger ölet tydlig smak och arom av hallon.

Istället för traditionell kokkärlsjäsning sker syrningen under själva jäsningen med hjälp av WildBrew Philly Sour. Denna unika jäststam av Lachancea jäser både ölet och producerar mjölksyra, och är känd för att ge en mjuk, elegant och balanserad syrlighet. Lallemand rekommenderar jäsning vid 27 °C, och ölet kan normalt jäsa klart på cirka 7–10 dagar.

Kombinationen av den ljusa veteölsvörten, Philly Sour och äkta hallonpuré ger ett friskt och lättdrucket suröl där syrligheten framhäver hallonen utan att dominera.

20 liter Fresh Wort Kit – redo för jäsning

Som med våra övriga Fresh Wort Kits får du professionellt bryggd vört där vattenprofilen redan är noggrant justerad för smak, arom och optimala jäsningsförhållanden. Vörten är även tillsatt jästnäring och klarningsmedel.

Du ska inte tillsätta eller blanda ut med vatten. BerlinerWeisse innehåller 18 liter färdig vört och 2 kg hallonpuré, som tillsammans utgör grunden för 20 liter fruktig Berliner Weisse.

Ingen mäskning och ingen kokning hemma – du kan gå direkt till jäsningen och låta Philly Sour och hallonen göra resten.

Friskt, syrligt och fullt av hallon

BerlinerWeisse 20L Fresh Wort Kit passar både för dig som redan gillar suröl och för dig som vill prova en frisk och fruktig sour ale för första gången.

Kombinationen av veteölsvört, äkta hallonpuré och Philly Sour ger en modern Berliner Weisse med frisk fruktighet, balanserad syrlighet och en lätt, uppfriskande avslutning.

Detaljer om fresh wort kitet:

  • Innehåll: 18 liter vattenjusterad vört, 2 kg hallon fruktpuré, humlad med Magnum för bitterhet och Mittelfruh för arom, jäst och vägledning.
  • 100 % redo för jäsning! Överför till jäskärl och tillsätt jäst.
  • OG 1.053
  • FG ~1.012
  • EBC 8,2
  • IBU 14
  • ABV ca. 5,8 %
  • Jäst: 1 x WildBrew Philly Sour torr
  • Jäsning: 10 dagar vid 27°C

Ett 20L Fresh Wort Kit motsvarar:

Flaska

Antal

0,33L

60

0,5L

40

Färsk, professionellt bryggd vört

Våra Fresh Wort Kit innehåller 20 liter vattenjusterad vört, professionellt bryggd av Austmann Bryggeri som är ett av Norges ledande mikrobryggerier. Med målet att ge våra kunder den absolut högsta kvaliteten för att kunna producera ett perfekt hantverksöl hemma, är vörten fylld i Bag In Box med hjälp av en högteknologisk fyllningsmaskin. Påsen är sedan sköljd med kväve för att säkerställa minimalt med syre i vörten. Vörten är 100% redo att användas, och tillsatt både klarningsmedel och jästnäring under kok. Detta är inte en halvfabrikat, och du ska inte toppa upp med vatten. Det är bara att pitcha jäst och följa vägledningen.

Det har aldrig varit så enkelt att ”brygga” ett gott öl av hög kvalitet!

Betaling

American Express Apple Pay Bancontact BLIK Google Pay iDEAL Wero Maestro Mastercard MobilePay PayPal Union Pay Visa Klarna Vipps

Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.