BEST Red X Malt 25kg (28-32 EBC) - Bestmalz

BEST Red X 25 kg – malt för öl med intensiv röd färg

BEST Red X® har blivit synonymt med öl med rödaktig färg. Malten kan användas som 100% av maltblandningen, utan tillsats av annan malt, och gör det möjligt att brygga klara öl med intensiv röd färg på ett reproducerbart sätt.

Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.

Malten är utvecklad för öl runt 12°P. Till starkare öl bör du tillsätta en proportionell andel BEST Pilsen Malt för att hålla färgen inom det röda området.

Egenskaper

• Färg: 28–32 EBC
• Rekommenderad andel: upp till 100% av maltmängden
• Passar till: alla rödaktiga öl, ale, altbier, dunkel och veteöl
• Arom enligt Bestmalz: passionsfrukt och sherry
• Förpackning: 25 kg säck
• Tillverkare: Bestmalz, Tyskland

Produktdatablad

Så beställer du

Malten levereras i säckar på 25 kg. Det går 32 säckar på en hel pall, och på förfrågan kan vi ta fram big bags på 500–1000 kg. Behöver du mindre mängder finns BEST Red X även per 100 g.

Om Bestmalz

Bestmalz är varumärket för det familjeägda tyska mälteriet Palatia Malz. Historien går tillbaka till 1899, och malten produceras i mälterierna i Kreimbach-Kaulbach och Wallertheim. Brewshop är norsk distributör för Bestmalz.

Vanliga frågor om BEST Red X

Hur mycket BEST Red X kan jag använda?

Du kan använda upp till 100% av maltmängden. Malten passar till alla rödaktiga öl, ale, altbier, dunkel och veteöl.

Kan jag brygga rött öl med bara BEST Red X?

Ja. Bestmalz anger att BEST Red X kan användas som 100% av maltblandningen. Malten är utvecklad för öl runt 12°P. Till starkare öl tillsätter du lite BEST Pilsen Malt för att behålla den röda färgen.

Hur länge håller BEST Red X?

Bestmalz anger minst 24 månader för hel malt som förvaras svalt (max 20°C) och torrt (max 35% relativ luftfuktighet). Krossad malt håller i 12 månader.

Relaterat

• BEST Red X per 100 g
• BEST Pilsen Malt 25 kg
• BEST Caramel Amber 25 kg
• Alla malter från Bestmalz