Om produkten
BEST Spelt Malt 25 kg – speltmalt för speltöl och bättre skum
BEST Spelt Malt används till typiska starka, överjästa speltöl. I öl med flera sädesslag ger den dessutom bättre skumstabilitet och stabil grumlighet. Spelt är ett gammalt sädesslag, och detta spelt odlas och bearbetas bara i några få regioner i södra Tyskland.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Färg: 3,5–6,0 EBC
- Rekommenderad andel: upp till 60% av maltmängden
- Passar till: speltöl, överjäst öl och flerkornsöl, och för bättre skum och stabil grumlighet i andra öl
- Arom enligt Bestmalz: krusbär och citron
- Förpackning: 25 kg säck
- Tillverkare: Bestmalz, Tyskland
Så beställer du
Malten levereras i säckar på 25 kg. Det går 32 säckar på en hel pall, och på förfrågan kan vi ta fram big bags på 500–1000 kg. Behöver du mindre mängder finns BEST Spelt Malt även per 100 g.
Om Bestmalz
Bestmalz är varumärket för det familjeägda tyska mälteriet Palatia Malz. Historien går tillbaka till 1899, och malten produceras i mälterierna i Kreimbach-Kaulbach och Wallertheim. Brewshop är norsk distributör för Bestmalz.
Vanliga frågor om BEST Spelt Malt
Hur mycket BEST Spelt Malt kan jag använda?
Du kan använda upp till 60% av maltmängden. Malten passar till speltöl, överjäst öl och flerkornsöl, och för bättre skum och stabil grumlighet i andra öl.
Vad tillför speltmalt ölet?
BEST Spelt Malt ger den typiska smaken i speltöl, och i andra öl ger den bättre skumstabilitet och stabil grumlighet. Bestmalz beskriver aromen som krusbär och citron.
Hur länge håller BEST Spelt Malt?
Bestmalz anger minst 24 månader för hel malt som förvaras svalt (max 20°C) och torrt (max 35% relativ luftfuktighet). Krossad malt håller i 12 månader.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.