Om produkten
Crystal Malt 100 g från Thomas Fawcett – karamell och toffee
Crystal Malt från Thomas Fawcett & Sons ger ölet en måttlig bärnstens- till orange färg och en smak av karamell och toffee. Den bygger upp maltkaraktären i ale och bitter, och är en klassisk kristallmalt i engelska ölstilar. Brewshop är norsk distributör för Thomas Fawcett & Sons.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Bärnstens- till orange färg
- Smak av karamell och toffee
- Passar i ale och bitter
Tekniska data
- Färg: 150–175 EBC
- Extrakt (grovt): över 70,0%
- Vattenhalt: under 5,0%
- Totalprotein: under 11,6%
- Kristalliseringsgrad: över 88%
- Rekommenderad andel: 5–10% av maltmängden i ale
- Förpackning: per 100 g
Specifikationer från Thomas Fawcett (PDF)
Så beställer du
Priset gäller per 100 g. Välj antal efter hur mycket du behöver, till exempel 5 för 500 g eller 30 för 3 kg, och välj hel eller krossad malt.
Vill du ha en färdig maltblandning efter recept beställer du varje maltsort i hela 100 g och skriver blandningen i kommentarsfältet i kassan, till exempel ”Maltblandning: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond”.
Vanliga frågor om Crystal Malt
Hur mycket Crystal Malt bör jag använda?
Normal användning är 5–10% av den totala maltmängden i ale.
Vilken smak ger Crystal Malt?
Malten ger smak av karamell och toffee och en måttlig bärnstens- till orange färg.
Finns det ljusare och mörkare varianter?
Ja. Thomas Fawcett gör även Pale Crystal Malt (60–90 EBC) och Dark Crystal Malt (250–300 EBC).
Kan jag få malten krossad?
Ja. Välj krossad malt när du beställer. Brewshop lagrar malten okrossad och krossar den först vid beställning, eftersom krossad malt börjar tappa smak och arom.
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.