Om produkten
Erbslöh Solution sulfureuse P15 – flytande sulfit för vin, 10 kg
Solution sulfureuse P15 från Erbslöh är svavelsyrlighet (SO2) i flytande form för svavling av druvor, must och vin. Sulfit verkar som antioxidant, hämmar mikroorganismer som bakterier och vildjäst och binder acetaldehyd i ungt vin. Den flytande formen är enkel att dosera exakt och säkrare att hantera än svavling med gas.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Koncentration: 150 g/l SO2 (15 %)
- Antioxidant
- Hämmar bakterier och vildjäst
- Binder acetaldehyd i ungt vin
- Laboratorietestad för renhet och kvalitet
- Tillåten enligt EU-förordning 2019/934
Dosering
Till druvor, mäsk och must: 20–60 ml per 100 liter, beroende på druvornas hälsa. Till ungt vin doseras efter laboratorieanalys och önskad nivå av fri SO2. Se till att blanda väl.
| P15 (ml/100 L) | Tillsatt SO2 (mg/l) |
|---|---|
| 6,7 | 10 |
| 13 | 20 |
| 20 | 30 |
| 27 | 40 |
| 33 | 50 |
| 40 | 60 |
| 47 | 70 |
| 53 | 80 |
| 60 | 90 |
| 67 | 100 |
Förvaring
Förvaras över 10 °C, så att innehållet inte kristalliserar. Skyddas mot värme.
Vanliga frågor om Erbslöh P15
Hur mycket P15 ska jag använda?
Till druvor, mäsk och must används 20–60 ml per 100 liter. 6,7 ml per 100 liter ger 10 mg/l SO2, och 67 ml per 100 liter ger 100 mg/l.
Hur stark är lösningen?
P15 innehåller 150 g SO2 per liter, alltså 15 %.
Hur ska P15 förvaras?
Förvara lösningen över 10 °C, så att den inte kristalliserar, och skydda den mot värme.
Vad gör sulfit i vin?
Sulfit verkar som antioxidant, hämmar bakterier och vildjäst och binder acetaldehyd i ungt vin.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.