Om produkten
Fairytale Pils Malt 25 kg – ljus norsk basmalt från Bonsak
Fairytale Pils är en golvmältad basmalt från Bonsak Gårdsmalteri i Skogn i Trøndelag i Norge. Den är gjord på den tvåradiga kornsorten Fairytale och ger en ljus, ren och frisk vört med ren maltkaraktär och en brödig, lätt blommig smak. Den ljusa färgen gör att malten passar till många olika ölstilar.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Typ: basmalt
- Färg: 3–4 EBC
- Kornsort: Fairytale, tvåradigt korn
- Smak: ren maltkaraktär, brödig och lätt blommig
- Golvmältad hos Bonsak Gårdsmalteri i Skogn
- Förpackning: hel säck på 25 kg
Om Bonsak Gårdsmalteri
Bonsak Gårdsmalteri ligger i Skogn i Trøndelag i Norge. Här följer bonden spannmålen hela vägen från åkern, via malthuset och fram till bryggaren. Mälteriet kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik och använder golvmältning, en traditionell metod som enligt Bonsak ger mer djup i smak och arom än industriell, pneumatisk mältning. Malten levereras färsk.
Bonsak Usage Table – se vilka ölstilar Fairytale Pils passar till.
Vanliga frågor om Fairytale Pils
Vad används Fairytale Pils Malt till?
Som basmalt i pils och andra ljusa öl. Den ger en ljus, ren och frisk vört med ren maltkaraktär och passar till många ölstilar. Bonsak Usage Table visar vilka stilar Bonsak rekommenderar den till.
Vad är skillnaden mellan Fairytale Pils och Fairytale ALE?
Fairytale Pils är ljusare, 3–4 EBC, och ger en ren och frisk vört med lätt blommig smak. Fairytale ALE är 6–9 EBC och ger mer karamell, toffee och brödighet.
Vad är golvmältad malt?
Vid golvmältning gror spannmålen i ett lager på ett golv och vänds under processen, i stället för i stora, slutna industrianläggningar. Bonsak använder den traditionella metoden eftersom den enligt mälteriet ger mer djup i smak och arom.
Kan jag köpa mindre mängder?
Ja. Fairytale Pils säljs också per 100 g, så du kan köpa exakt den mängd receptet kräver.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.