Om produkten
Fairytale Pils allgrain-ölkit – pilsner med malt från Bonsak Gårdsmalteri
Fairytale Pils är ett allgrain-ölkit framtaget i samarbete med Bonsak Gårdsmalteri, baserat på malterna Fairytale Pils och Fairytale Munich från Bonsak. Ölet jäses med LalBrew NovaLager från Lallemand, som låter dig jäsa en ren och frisk pilsner vid vanlig ale-temperatur, utan avancerad temperaturstyrning.
Kitet är för dig som brygger själv med bryggverk och mäskar och kokar från grunden.
Malt från Skogn i Trøndelag
Bonsak Gårdsmalteri gör malt av korn som odlas på den egna gården i Skogn i Trøndelag, Norge. Malteriet kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik. Golvmältning och noga utvalda kornsorter ger aromer med lokal karaktär.
Smak och karaktär
En ren, uppfriskande och balanserad pilsner. Humlen Willamette ger en mild kryddig och blommig ton.
Tekniska data
- Innehåll: mältat korn (4,95 kg), humle, jäst och bryggbeskrivning
- Ger ca 22 liter (24 liter till jäsning)
- OG: 1.046
- FG: 1.008
- EBC: 8,5
- IBU: 28
- ABV: 5,0 %
- Jäst: 1 × LalBrew NovaLager torrjäst
- Jäsning: 14 dagar vid 18 °C
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte i kitet.
Okrossad malt för färska råvaror
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet levereras malten okrossad. Har du ingen sedan tidigare rekommenderar vi en maltkvarn, så att du får helt färska råvaror på bryggdagen. Nykrossad malt ger bäst resultat.
Vanliga frågor om Fairytale Pils allgrain-ölkit
Behöver jag kylskåp för att brygga den här pilsnern?
Nej. Kitet är gjort för jäsning i 14 dagar vid 18 °C med LalBrew NovaLager, som ger en ren lagerkaraktär vid högre temperatur än traditionell lagerjäst. Pilsnern mår ändå bra av lite tid kallt efter jäsningen.
Hur stark blir pilsnern?
Med OG 1.046 och FG 1.008 blir ölet ca 5,0 % ABV. Beskan är 28 IBU och färgen 8,5 EBC.
Vad är speciellt med malten från Bonsak?
Malten är gjord av korn odlat i Skogn i Trøndelag och golvmältad hos Bonsak Gårdsmalteri. Kitet använder Fairytale Pils och Fairytale Munich.
Vilken utrustning behöver jag?
Ett allgrain-ölkit är för dig som mäskar och kokar själv, till exempel med ett bryggverk. Dessutom behöver du jäskärl, desinfektionsmedel och en maltkvarn, eftersom malten levereras okrossad.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.