Flaska 500ml av 3.3 borosilikatglas, med blå kork

Blåkorksflaska 500 ml i borosilikatglas – för rehydrering av jäst och sockerlag

Laboratorieflaska på 500 ml i 3.3 borosilikatglas med blå kork. Glaset tål upp till 140 °C och flaskan kan steriliseras. Storleken gör den flexibel: den passar för rehydrering av torrjäst, sterilisering av sockerlag och förvaring av jästslurry.

Så rehydrerar du torrjäst

1. Desinficera flaskan och locket i kokande vatten.
2. Koka upp vatten och låt det svalna till ca 30 °C. Använd ca 10 gånger så mycket vatten som jäst, till exempel ca 1 dl vatten till 10 g jäst.
3. Strö jästen över vattnet och lägg locket löst ovanpå.
4. Låt flaskan stå i ro tills jästen har löst sig, och rulla den försiktigt. Skaka inte hårt.
5. Tillsätt jästen i jäskärlet.

Tekniska data

• Volym: 500 ml
• Material: 3.3 borosilikatglas
• Max temperatur: 140 °C
• Kork: blå skruvkork

Vanliga frågor om blåkorksflaska 500 ml

Måste jag rehydrera torrjäst?

Det är något omdiskuterat, men torrjäst har nytta av rehydrering. Vissa jästsorter, som High Voltage, kan strös direkt på vörten.

Kan jag förvara jäst i flaskan?

Ja. Jäst kan förvaras i en desinficerad borosilikatflaska i kylskåp. Öppna locket då och då för att släppa ut tryck.

Varför borosilikatglas?

Borosilikatglas tål temperaturförändringar mycket bättre än vanligt glas. Därför kan flaskan användas till varma lösningar och steriliseras.

Relaterat

• Mätutrustning och labb
• Blåkorksflaska 1000 ml
• Erlenmeyerkolv 2000 ml