Mango IPA - 20L Fresh Wort Kit

Mango IPA 20L Fresh Wort Kit

Mango IPA är ett fruktigt och tropiskt Fresh Wort Kit baserat på ett av våra mest populära IPA-recept. Du får 20 liter färdigbryggd och vattenjusterad vört, bryggd av Austmann Bryggeri, klar för jäsning hemma. Kitet innehåller också Mango IPA-essens, jäst och instruktioner.

Våra Fresh Wort Kits levereras alltid med 20 liter färdig vattenjusterad vört från bryggeriet, helt utan att du behöver tillsätta vatten. Det betyder att du får exakt den smak, fyllighet och vattenprofil som bryggaren har designat ölet för.

Egenskaper och smakprofil

Mango IPA är en frisk och modern IPA med tydlig prägel av mogen mango, tropiska frukter och citrus. Ölet är bryggt på en ljus maltbas av pilsner- och vetemalt kombinerat med havreflingor, som ger en fyllig och silkeslen munkänsla med lätt disig karaktär. Citra-humle och apelsinskal bidrar med friska citrus- och tropiska toner som balanseras mot en måttlig beska och hög drickbarhet.

Mango IPA-essens

Efter jäsningen tillsätts Mango IPA-essens från Totally Natural Solutions, en naturlig och helt löslig blandning av extraherad mango och humle utan jäsbart socker. Essensen ger ölet ett kraftigt lyft av mogen mango och tropisk frukt utan konstgjord sötma.

Enkel process till en god öl

Med ett Fresh Wort Kit blir bryggtiden betydligt kortare. Vörten är färdigbryggd och klar att använda, så du behöver bara hälla över den i jäskärlet och tillsätta jästen. Mango IPA-essensen tillsätts efter jäsningen, antingen i omtappningskärlet före flaskning eller direkt i fatet vid kolsyrning.

Detaljer om fresh wort kitet:

• Innehåll: 20 liter vattenjusterad vört, Mango IPA-essens, jäst och instruktioner.
• 100 % klar för jäsning. Häll över i jäskärlet och tillsätt jästen.
• OG 1.055
• FG 1.015
• EBC 7
• IBU 26
• ABV 5,4 %
• Jäst: 1 x LalBrew Verdant IPA torr
• Jäsning: 14 dagar vid 19 °C

Ett 20L Fresh Wort Kit motsvarar:

Färsk, professionellt bryggd vört

Våra Fresh Wort Kits innehåller 20 liter vattenjusterad vört, professionellt bryggd av Austmann Bryggeri i Trondheim. Vörten fylls i Bag-in-Box med en högteknologisk fyllningsmaskin, och påsen spolas sedan med kväve för att hålla syrehalten i vörten så låg som möjligt. Vörten är 100 % klar att använda och tillsatt både klarningsmedel och jästnäring under kokningen. Du ska inte fylla på med vatten.

Se videon. Cirka 34 minuter och 45 sekunder in i videon delar «Hembryggning för alla» sina smakintryck av Mango IPA och Sunset Sipper IPA.

Vanliga frågor om Mango IPA

Hur brygger jag Mango IPA?

Desinficera jäskärlet, häll över de 20 litrarna färdig vört och tillsätt jästen som följer med (1 x LalBrew Verdant IPA). Det ska inte tillsättas vatten. Jäs i 14 dagar vid 19 °C och tappa sedan på flaska eller fat.

Hur mycket öl blir det och hur stark blir den?

Ett 20L Fresh Wort Kit motsvarar ungefär 60 flaskor à 0,33 l eller 40 flaskor à 0,5 l. Receptet ger ca 5,4 % alkohol.

När ska Mango IPA-essensen tillsättas?

Essensen tillsätts efter jäsningen, antingen i omtappningskärlet före flaskning eller direkt i fatet vid kolsyrning. Den innehåller inget jäsbart socker, så den ger mangoarom utan att starta en ny jäsning.

Vad är skillnaden mellan ett fresh wort kit och ett extraktkit?

Ett Fresh Wort Kit är 20 liter färdigbryggd och professionellt vattenjusterad vört, inte ett halvfabrikat. Det är enklare och snabbare än ett extraktkit, och ölet blir mycket bättre. Funderar du på ett extraktkit bör du hellre testa ett fresh wort kit.