Om produkten
Mango IPA – allgrain ölkit för en fruktig och frisk IPA
Project Brew presenterar här Mango IPA, ett allgrain ölkit för att brygga en fruktig och uppfriskande IPA med stor men balanserad smak och arom av tropiska frukter. Ölet är baserat på pilsner- och vetemalt, och vetefingor ger en naturlig haze. Citra-humle i koket kompletteras med Mango IPA-essens och apelsinskal, som ger ett lyft av tropiska frukter.
Mango IPA-essensen från Totally Natural Solutions är en naturlig blandning av extraherad mangofrukt och humle, helt utan jäsbart socker. Den tillsätts efter jäsningen, antingen i omtappningskärlet före flaskning eller direkt i fatet vid fatkolsyrning.
Innehåll och recept
- Innehåll: maltad säd (4,5 kg), vetefingor (0,5 kg), maltodextrin, humle, apelsinskal, Mango IPA-essens, jäst och bryggbeskrivning
- volym före kok: 28 L
- volym efter kok: ca 25 L
- OG: 1,055
- FG: 1,015
- EBC: 7
- IBU: 26
- ABV: 5,4 %
- jäst: 2 x Verdant IPA
- jäsning: 8 dagar vid 18 °C, därefter 4 dagar vid 20 °C
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte i kitet.
Om malten
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Har du ingen maltkross sedan tidigare rekommenderar vi att du investerar i en, så att du får helt färska råvaror på bryggdagen. Nykrossad malt ger bäst resultat.
Vanliga frågor om Mango IPA-kitet
När tillsätts Mango IPA-essensen?
Efter jäsningen, antingen i omtappningskärlet före flaskning eller direkt i fatet vid fatkolsyrning. Essensen innehåller inget jäsbart socker.
Vilken jäst ingår och hur jäses ölet?
Kitet har 2 paket Verdant IPA. Ölet jäses 8 dagar vid 18 °C och därefter 4 dagar vid 20 °C.
Hur mycket öl ger kitet?
Receptet ger ca 25 liter vört efter kok, med OG 1,055 och ca 5,4 % alkohol.
Vad behöver jag dessutom?
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte. Du behöver också utrustning för att mäska och koka, till exempel ett bryggverk.
Kan jag få malten krossad?
Malten lagras okrossad och krossas först när du väljer krossad malt vid beställning. Har du en egen maltkross får du den färskaste malten genom att krossa själv på bryggdagen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.



