Naked Oat Malt (2,2-7,8 EBC) 100G - Crisp Malting

Naked Oat Malt 100 g från Crisp Malting – krämig munkänsla till NEIPA och stout

Naked Oat Malt från Crisp Malting är mältad havre utan skal, och har blivit en självklar del av många NEIPA-recept. Malten ger en härlig krämighet och munkänsla i alla ölstilar och passar särskilt bra i saftiga, humlerika öl och fylliga öl. Den ger också en rostad kexarom och -smak.

Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.

Egenskaper

• Mältad havre utan skal
• Ger krämighet och fyllig munkänsla
• Rostad kexarom och -smak
• Passar i NEIPA, oatmeal stout och pale ale med havre

Tekniska data

• Färg: 2,2–7,8 EBC
• Vattenhalt: max 5,5%
• Rekommenderad andel: upp till 30% av maltmängden
• Förpackning: per 100 g

Så beställer du

Priset gäller per 100 g. Välj antal efter hur mycket du behöver, till exempel 5 för 500 g eller 30 för 3 kg, och välj hel eller krossad malt.

Vill du ha en färdig maltblandning efter recept beställer du varje maltsort i hela 100 g och skriver blandningen i kommentarsfältet i kassan, till exempel ”Maltblandning: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond”.

Vanliga frågor om Naked Oat Malt

Hur mycket Naked Oat Malt kan jag använda?

Crisp Malting anger upp till 30% av maltmängden.

Vad är skillnaden mellan havremalt och havregryn?

Naked Oat Malt är mältad, så den ger mer smak, med en rostad kexton, utöver krämig munkänsla. Havregryn är omältade och ger främst fyllighet.

Behöver jag risskal när jag använder mycket havremalt?

Havren saknar skal, och vid höga andelar kan mäsken bli tät. En näve risskal i mäsken gör det lättare att laka.

Kan jag få malten krossad?

Ja. Välj krossad malt när du beställer. Brewshop lagrar malten okrossad och krossar den först vid beställning, eftersom krossad malt börjar tappa smak och arom.