Project Brew Wort Chiller - Motströmskylare av koppar

Project Brew Wort Chiller - Motströmskylare för öl

En kompakt, men mycket effektiv och flexibel motströmskylare av hög kvalitet i koppar, som leder värme väsentligt bättre än rostfritt stål. Kylaren är perfekt för både små och stora batcher (20-200 liter), och kyler vörten samtidigt som du pumpar den över till jäskärlet.

Invändigt är kopparröret till motströmskylaren av "Spiral Groove Design", och även om röret på kylaren utvändigt endast är 3,9 meter långt, så är det invändiga röret hela 5,5 meter. Spiralformat invändigt rör ökar invändig turbulens/rörelse och ytarean, vilket säkerställer att vörten kyls ner väsentligt snabbare än vid konventionella motströmskylare. Snabbast möjliga avkylning av vörten efter kok är kritiskt för att minska risken för DMS, utöver att en mer effektiv cold break minskar oönskade proteiner och partiklar i ölet.

Levereras med påsvetsade 1/2" BSP(P) kopplingar för påmontering av slangnipplar, tri-clamp eller Gardena. Det är använt BSP(P) gängor med parallella gängor, då det säkerställer bättre tätning och lägre risk för läckage än vid gängtypen NPT.

Kyleffektivitet:

Testning av motströmskylaren är utförd med kranvatten på 9°C och RipTide pump.

• 50 liter från 100°C till 20°C tar ca. 5 minuter
• 50 liter från 100°C till 13°C tar ca. 8 minuter

Tips: Ju större slangar du har mellan bryggverk, pump och motströmskylaren, desto snabbare går det. Vid låg hastighet på genomströmning, antingen orsakad av trög pump eller slangar med låg invändig diameter, så måste du begränsa vattenhastigheten för att undvika att det blir för kallt då kylaren är mycket effektiv.

Detaljer:

• Tillverkad av koppar
• Utvändig rördiameter 22.2mm.
• Utvändig rörlängd: 3,9 meter. Invändig rörlängd: 5,5 meter
• Dimensioner: 31cm x 19cm x 18cm
• Vikt: 4,5kg
• 1/2" BSP(P) gängor

Tillkoppling av vatten på kopplingarna som pekar inåt. Vört och vatten kopplas motströms för bästa möjliga effektivitet (vört in och vatten ut).

Rengöring: Det inre röret för vört rengörs med PBW som pumpas igenom, och sköljs därefter med rent vatten. Före användning recirkuleras kokande vört i några minuter för att desinficera kylaren invändigt.

Description in English:

A compact, but very efficient and flexible counterflow chiller in high quality made of copper, which conducts heat significantly better than stainless steel. The cooler is perfect for both small and large batches (20-200 litres), and cools the wort at the same time as you pump it over to the fermentation tank.

Inside, the copper pipe for the counter-flow cooler is of "Spiral Groove Design", and although the pipe on the outside of the cooler is only 3.9 meters long, the internal pipe is 5.5 metres. Spiral-shaped, twisted inner pipe increases internal turbulence/movement and the surface area, which ensures that the wort is cooled significantly faster than with conventional counter-flow coolers. The fastest possible cooling of the wort after boiling is critical to reducing the risk of DMS, in addition to the fact that a more effective cold break reduces unwanted proteins and particles in the beer.

The chiller is supplied with welded-on 1/2" BSP(P) connections for mounting hose nipples, tri-clamp or Gardena. BSP(P) threads with parallel threads are used, as this ensures better sealing and a lower risk of leakage than with the NPT thread type.