Rosemary´s Baby Påskeøl - allgrain ölkit

Rosemary´s Baby Påskeøl allgrain-ölkit – råvaror till 23–25 liter

Rosemary´s Baby är en djupröd påsk-ale med svaga toner av chili, som ger en behaglig eftervärme i halsen. I kombination med frisk, amerikansk humle och rosmarin blir detta en öl som passar perfekt till lamm, men som också smakar gott på egen hand.

Alla allgrain-ölkit från Brewolution innehåller malt, humle, jäst och eventuellt socker och kryddor till en bryggning på 23–25 liter. Kitet är för dig som brygger själv med bryggverk och mäskar och kokar från grunden.

Tekniska data

• Innehåll: malt (8 kg), humle, chili, rosmarin, jäst, klarurt (klarningsmedel) och bryggbeskrivning
• Ger 23–25 liter
• OG: 1.067
• FG: 1.017
• EBC: 30
• IBU: 35
• ABV: 7,3 %
• Jäsning: 14 dagar vid 18–23 °C

Socker för kolsyrning ingår inte i kiten.

Okrossad malt för färska råvaror

Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Har du ingen sedan tidigare rekommenderar vi att du skaffar en maltkvarn, så att du får helt färska råvaror på bryggdagen. Nykrossad malt ger bäst resultat.

Vanliga frågor om Rosemary´s Baby Påskeøl allgrain-ölkit

Hur stark blir ölen?

Med OG 1.067 och FG 1.017 blir ölen ca 7,3 % ABV. Beskan är 35 IBU och färgen 30 EBC.

Hur länge ska ölen jäsa?

Kitet är beräknat för 14 dagars jäsning vid 18–23 °C. Mät gärna med hydrometer och vänta tills värdet är stabilt några dagar i rad innan du tappar.

Varför är malten okrossad?

Krossad malt börjar oxidera och förlora smak och arom. Därför levereras malten hel, så att du kan krossa den strax före bryggningen.

Vad passar ölen till?

Chili, rosmarin och amerikansk humle gör Rosemary´s Baby till ett bra val till lamm och annan påskmat.

Vad behöver jag dessutom?

Du behöver utrustning för mäskning och kokning, jäskärl och socker eller kolsyrningsdrops för kolsyrning. Har du ingen maltkvarn bör du skaffa en också.

Relaterat

• Brewolution ölkit
• Allgrain-ölkit
• CrushMaster maltkvarn med två valsar