Speidel 20L #Braumeister PLUS

Speidel 20L #Braumeister PLUS

Braumeister har blivit ännu bättre. Den nya #Braumeister PLUS har ny kontrollenhet med fler funktioner, centrerad temperaturkontroll, och utvändig kylmantel för kylning efter kok och för temperaturkontroll under jäsning om du vill använda maskinen som en jästank. Detta kräver tilläggsutrustningen Fermentation Kit, som är ett tättsittande lock för jäsning. Det är till och med möjligt med automatisk avkylning av vörten efter kok (kräver solenoidventilen som säljs separat).

Med det nya automatiska kontrollsystemet brygger du med dina egna individuella recept och guidas enkelt genom bryggprocessen. Recept och mjukvaruuppdateringar kan synkroniseras automatiskt med integrerat WIFI (ingen separat WIFI-modul är längre nödvändig).

Tiden och temperaturen upprätthålls exakt genom alla bryggfaser med temperatursensorn, som är placerad i mittstången där det räknas mest - mitt i malten! Tack vare den patenterade maltrörstekniken cirkuleras vörten försiktigt och praktiskt. #Braumeister PLUS finns tillgänglig med en kapacitet på 20 eller 50 liter. För att tömma avloppsvattnet är det monterat en extra utloppsventil på botten av tanken, vilket möjliggör mycket enkel rengöring.

Med integrerad jäsningskontroll kan du också använda maskinen som temperaturkontrollerad jästank. Efter bryggning överför du ren vört till en mellanstation (hink/tank), rengör maskinen och överför vörten tillbaka till maskinen. Sätt på lock med jäsrör (Se Fermentation Kit som säljs separat), anslut Speidels solenoidventil (säljs separat) för att öppna/stänga för kylvatten, och du är igång med temperaturkontrollerad jäsning som styrs från kontrollpanelen - i en och samma maskin!

För endast temperaturkontroll under jäsning behöver du bara ansluta en slang direkt från kranen och till solenoidventilen, så styr maskinen resten. För cold crash behöver du en glykolkylare. En sådan kylare är också praktisk för att få fart på kylning av vörten efter kok.

• Nytt kontrollsystem med touch screen, integrerad bryggguide och Wifi för automatisk mjukvaruuppdatering och synkronisering av recept
• Tillverkad av rostfritt stål
• Kylmantel för enkel och hygienisk kylning med vatten
• Mängd: 20L färdigt öl = ca 23L vört
• Max. maltmängd 6 kg
• Extra utloppsventil i botten
• Anmärkning: Användningen av kylmanteln på PLUS fungerar inte ordentligt med kort maltrör och halv mängd vört

Fördelar

Generellt:

• Patenterat maltrörssystem från botten till toppen mot tyngdkraften för effektiv och skonsam cirkulation genom malten, inga rör på utsidan
• Pump Break - var 10:e minut tar pumpen en paus under mäskning, så att maltbädden sjunker innan pumpen aktiveras igen. På detta sätt hittar vätskan nya vägar genom mäsken, och du uppnår högre utbyte.
• Hygienisk kylning med vatten genom den svetsade kylmanteln (ingen kylspiral nödvändig)
• Enkel rengöring med extra bottenventil på PLUS, släta svetsar, 3D-yta och enkel pumprengöring vid enkel öppning av pump
• Servicevänlig konstruktion: alla anslutningar till pump, kontroll och sensor är skruvade och därför snabba och enkla att byta ut vid behov
• Braumeister håller sig uppdaterad med mjukvaruuppdateringar via integrerat Wifi

Software:

• Bryggguide - visar också mängd och sort av råvaror
• Mätning av exakt temperatur
• Hjälpinformation i bryggprocessen
• Justerbara pumppauser
• Integrerat Wifi för mjukvaruuppdateringar och synkronisering av recept med MySpeidel
• Integrerad databas av råvaror
• Timer-funktion - för tidsförskjuten bryggstart
• Möjlighet för extra tillbehör för automatisk kylning
• Jäsningskontroll för möjligheten att jäsa i Braumeister
• Jäsningskontroll tillåter data från Tilt
• Maskinen kan också fjärrstyras (kräver MySpeidel Plus-abonnemang)

Hardware:

• IP 65 vattenavvisande
• 5" touch screen
• Temp-sensor inne i mittstången mitt i malten
• Extra 24V och CAN-anslutningar för framtida tillbehör
• Integrerat Wifi och Bluetooth

Tekniska detaljer

• Effektiv vikt: 19 kg
• 2000W värmeelement
• Pump: 1x 27 W - justerbar hastighet
• Strömförsörjningsanslutning: 230 V (säkringsskydd min. 10 A)
• Kontrollsystem: helautomatisk bryggkontroll (temperatur, tid, pump)
• Max maltmängd: 6 kg
• Svetsad dubbel mantel för kylning
• 1" BSP-kopplingar till mantel. 2 st Gardena-kopplingar medföljer
• Extra 3/4" utloppskran på botten

Dimensioner

• Höjd: 60 cm
• Diameter: 40 cm
• Fraktvikt: 24 kg

Se presentation av den nya #Braumeister PLUS

Varan är för stor/tung för att skickas som paket, och måste därför skickas på pall.