Om produkten
Speidel 50L #Braumeister PLUS
#Braumeister PLUS från Speidel är en helautomatisk bryggmaskin för 50 liter färdig öl. Den har styrenhet med pekskärm och integrerad WiFi, temperatursensor i mittstången mitt i malten och utvändig kylmantel för kylning efter kok. Med tillbehör kan maskinen också användas som temperaturstyrd jästank.
Med det automatiska styrsystemet brygger du efter egna recept och guidas genom bryggprocessen. Recept och programuppdateringar synkroniseras automatiskt via den integrerade WiFi:n, utan separat WiFi-modul. Tid och temperatur hålls exakt genom alla bryggfaser, eftersom sensorn sitter där det betyder mest: mitt i malten. Den patenterade maltrörstekniken cirkulerar vörten skonsamt, och en extra utloppsventil i botten gör rengöringen enkel.
Jäsning i Braumeister PLUS
Med integrerad jäsningsstyrning kan maskinen användas som temperaturstyrd jästank. Efter bryggningen för du över vörten till en hink eller tank, rengör maskinen och för tillbaka vörten. Sätt på ett tätt lock med jäsrör (Fermentation Kit, säljs separat) och anslut Speidels magnetventil (säljs separat), som öppnar och stänger för kylvattnet. Då styrs jäsningen från kontrollpanelen.
För temperaturkontroll under jäsning räcker det att koppla en slang från kranen till magnetventilen, så sköter maskinen resten. Magnetventilen gör det också möjligt att kyla vörten automatiskt efter kok. För cold crash behöver du en glykolkylare, som också gör kylningen efter kok snabbare.
Egenskaper
- styrsystem med pekskärm, integrerad bryggguide och WiFi för programuppdateringar och synkronisering av recept
- tillverkad i rostfritt stål
- kylmantel för enkel och hygienisk kylning med vatten. Använd gärna en extra spiralkylare om du vill kyla snabbare
- patenterat maltrörssystem som cirkulerar från botten till toppen, mot tyngdkraften, utan rör på utsidan
- Pump Break: pumpen pausar var 10:e minut under mäskningen, så att maltbädden sätter sig och vätskan hittar nya vägar genom mäsken. Det ger högre utbyte
- enkel rengöring med extra bottenventil, släta svetsar, 3D-yta och pump som är lätt att öppna
- servicevänlig: alla anslutningar till pump, styrning och sensor är påskruvade och snabba att byta
Obs: Kylmanteln på PLUS fungerar inte ordentligt med kort maltrör och halv mängd vört.
Programvara
- bryggguide som även visar mängd och typ av råvaror
- mätning av exakt temperatur
- hjälpinformation under bryggningen
- justerbara pumppauser
- integrerad WiFi för uppdateringar och synkronisering av recept med MySpeidel
- integrerad råvarudatabas
- timer för fördröjd bryggstart
- möjlighet till tillbehör för automatisk kylning
- jäsningsstyrning, även med data från Tilt
- fjärrstyrning (kräver MySpeidel Plus-abonnemang)
Tekniska data
- mängd: 50 liter färdig öl, ca 55 liter vört
- max maltmängd: 13 kg
- värmeelement: 3200 W
- pump: 1 × 27 W, justerbar hastighet
- ström: 230 V, säkring minst 16 A
- styrsystem: helautomatisk styrning av temperatur, tid och pump
- 5" pekskärm, IP65 vattenavvisande
- temperatursensor i mittstången, mitt i malten
- integrerad WiFi och Bluetooth, extra 24 V- och CAN-anslutningar för framtida tillbehör
- svetsad dubbelmantel för kylning med 1" BSP-anslutningar, 2 Gardena-kopplingar ingår
- extra 3/4" utloppskran i botten
- effektiv vikt: 30 kg
- höjd: 70 cm
- diameter: 50 cm
- fraktvikt: 37 kg plus pall
Maskinen är för stor och tung för att skickas som paket och skickas därför på pall.
Se presentationen av #Braumeister PLUS hos Speidel
Vanliga frågor om Speidel 50L Braumeister PLUS
Hur mycket öl kan jag brygga?
Upp till 50 liter färdig öl, vilket motsvarar ca 55 liter vört. Max maltmängd är 13 kg.
Kan jag jäsa i Braumeister PLUS?
Ja. Med Fermentation Kit (lock med jäsrör) och Speidels magnetventil styr maskinen jäsningstemperaturen med kylvatten. För cold crash behöver du dessutom en glykolkylare.
Vilken elanslutning behöver jag?
230 V med säkring på minst 16 A. Värmeelementet är på 3200 W.
Kan jag använda kort maltrör och halv batch?
Maskinen kan brygga halv batch med kort maltrör, men då fungerar inte kylmanteln ordentligt.
Hur skickas maskinen?
Den är för stor och tung för paket och skickas på pall.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.