Wild Apricot Flirt | Fen Lab

Wild Apricot Flirt

Wild Apricot Flirt från Fen Lab är en fyllig och smakrik hot sauce där mango och aprikos möter den karaktäristiska värmen från habanero. Den naturliga fermenteringen ger såsen en rund och komplex smak, samtidigt som fruktigheten får spela huvudrollen.

Här får du en perfekt balans mellan sötma, syrlighet och värme. Den fräscha frukten ger en mjuk och behaglig inledning, innan värmen från habanero byggs upp och ger en tydlig, men kontrollerad kick.

Med sin medium styrka är detta en mycket mångsidig chilisås som passar lika bra till vardagsmat som till grillrätter. Den lyfter allt från kyckling och fläskkött till tacos, sallader och snacks, och fungerar också utmärkt som glaze eller i marinader.

Wild Apricot Flirt är en sås för dig som vill ha massor av smak och fruktighet.

Smakprofil

• Fruktig sötma från mango och aprikos
• Rund och komplex karaktär från fermentering
• Fräsch balans mellan sött och syrligt
• Medium värme från habanero

Användningsområden

• Perfekt till kyckling och fläskkött
• Topping till taco och wraps
• Grillrätter och BBQ
• Dip till snacks och fingermat
• Marinad eller glaze

Om Fen Lab AS

Fen Lab AS är ett litet familjeföretag från Oslo, etablerat 2025 med en passion för fermenterade produkter och naturlig smak. Alla såser görs för hand med rena råvaror och utan onödiga tillsatser.

Med experimenterande och smakutveckling har Fen Lab skapat unika, fermenterade hot sauces med fokus på balans, karaktär och mångsidighet. Resultatet är såser som passar till allt från pizza och taco till grillrätter.