Om produkten
WLP940 Mexican Lager Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
Denna jäststam från Mexico City ger rena lageröl med en krispig finish. Den håller drickbarheten i fokus och låter malt- och humlesmak och arom ligga i bakgrunden. Den passar till lätta lageröl som Vienna-stilen och till både ljus och mörk mexikansk lager.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Bäst före 05.10.2026.
Tekniska data
- Utjäsning: 70–78 %
- Flockulering: medel
- Alkoholtolerans: medel (5–10 %)
- Idealisk jäsningstemperatur: 10–13 °C
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation innehåller dubbelt så mycket jäst i en praktisk förpackning på 70 ml, så att du jämnt pitchar 7,5 miljoner celler/ml. En förpackning rekommenderas för 20 liter standard ale (OG under 1,074 och temperatur över 16 °C). Den är enkel att använda: vrid av toppen och tillsätt jästen.
Vanliga frågor om WLP940 Mexican Lager Yeast
Vilken temperatur ska WLP940 jäsa på?
Idealisk jäsningstemperatur är 10–13 °C.
Räcker en förpackning till 20 liter lager?
Rekommendationen om en förpackning gäller 20 liter standard ale över 16 °C. Lagerjäst vid låg temperatur behöver nästan dubbelt så många celler, så till lager bör du överväga två förpackningar eller en jäststarter.
Vilka öltyper passar WLP940 till?
Lätta lageröl som Vienna-stilen och ljus eller mörk mexikansk lager.
Hur hög alkoholtolerans har jästen?
Medel, 5–10 %.
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.