Om produkten
Amundsen Helles Good Lager allgrain ölkit – ljus tysk lager från Amundsen Bryggeri
Helles Good Lager är en ljus lager från Amundsen Bryggeri, här som allgrain ölkit packat av bryggeriet. Kitet är för dig som bryggar allgrain och vill göra en ren och lättdrucken lager hemma.
Helles är en ölstil från Tyskland, och namnet betyder ”ljus”. Helles Good Lager är ett ljust, gyllene öl med en balanserad malt- och humleprofil. Det har en frisk smak med en mild maltbas, en försiktig humlekaraktär och en ren och torr eftersmak som passar både ensam och till mat.
Innehåll
- Mältat korn (5,15 kg), okrossat
- Humle i hela 50 g-paket
- Jäst: 2 × SafLager W-34/70, torrjäst
- Bryggningsinstruktion
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte.
Obs: Humlen levereras i hela 50 g-paket. Du behöver därför en egen våg för att väga upp rätt mängd humle under bryggdagen.
Tekniska data
- Ger ca 22–23 liter (29 liter före kokning, ca 25 liter till jäsning)
- OG: 1.045
- FG: 1.008
- EBC: 6,5
- IBU: 12
- ABV: 5,0 %
- Jäsning: 21 dagar vid 12 °C
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet levereras malten okrossad. Har du ingen maltkross sedan tidigare rekommenderar vi att du skaffar en, så att du har nykrossad malt på bryggdagen.
Vanliga frågor om Amundsen Helles Good Lager allgrain ölkit
Vilken jäst ingår, och hur jäses ölet?
Kitet innehåller två paket SafLager W-34/70, som är en underjäst lagerjäst. Receptet anger 21 dagar vid 12 °C.
Behöver jag temperaturkontroll för att brygga Helles?
Ja, det rekommenderas. 12 °C är svalare än vanlig rumstemperatur, och lagerjäst ger renast resultat när temperaturen hålls stabil. Ett kylskåp med temperaturstyrning är en enkel lösning.
Varför behöver jag en våg?
Humlen levereras i hela 50 g-paket och är inte uppdelad efter receptet. Du måste därför väga upp rätt mängd till varje humlegiva.
Varför är malten okrossad?
Malt som krossas börjar oxidera och tappa smak och arom. Brewshop lagrar därför malten okrossad och krossar den bara när du väljer krossad malt vid beställningen. Med egen maltkross krossar du malten precis innan du bryggar.
Finns Helles Good Lager som Fresh Wort Kit?
Ja. Bryggar du inte allgrain finns Helles Good Lager även som 20L Fresh Wort Kit med färdigbryggd, vattenjusterad vört där du bara tillsätter jästen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.