Om produkten
Apelsinskal bitter 50 g – torkat och hackat för ölbryggning
Torkat och hackat bittert apelsinskal i påse på 50 g. Apelsinskal är en klassisk kryddning i belgisk witbier, gärna tillsammans med koriander, och kan också användas i andra öl där du vill ha en ton av citrus och en torr, lätt bitter skalkaraktär.
Så använder du apelsinskal
Apelsinskal tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen, så att aromen inte kokar bort. Börja försiktigt, smaka på ölet och justera mängden i nästa brygd.
Tekniska data
- Innehåll: bittert apelsinskal, torkat och hackat
- Förpackning: 50 g
Vanliga frågor om bittert apelsinskal
Vad är skillnaden mellan bittert och sött apelsinskal?
Bittert apelsinskal ger en torrare och mer bitter citruskaraktär. Sött apelsinskal ger en mildare och mer fruktig citrussmak. Många använder båda.
Vilka öl passar apelsinskal till?
Framför allt belgisk witbier, tillsammans med koriander. Det kan också användas i andra belgiska öl och i öl där du vill ha lite citrus.
Finns det större förpackningar?
Ja. Bittert apelsinskal finns också i 1 kg och 5 kg.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.