Om produkten
Beer Gas-patroner utan gängor, 21 ml – 10 st. för krämig stout och porter
Varje patron innehåller 21 ml blandgas av 70 % kväve (N2) och 30 % CO2, som ger en fyllig och krämig stout eller porter med fantastisk munkänsla. Patronerna används tillsammans med en särskild beer gas-regulator, som klarar högre tryck än en vanlig CO2-regulator. Gasen är livsmedelsgodkänd och TÜV-certifierad. En ask innehåller 10 patroner.
Så använder du Beer Gas
- Kolsyra ölet som vanligt med CO2 till önskad kolsyrenivå. En nitro stout ligger ofta mellan 1,2 och 1,7 volymer CO2, alltså låg kolsyrning.
- Koppla bort CO2 och montera miniregulatorn med en 21 ml beer gas-patron. Tappa ölet med en stoutkran eller en kran med stoutpip.
- Justera trycket tills du får den krämiga upplevelse du vill ha.
- Fyll glaset till ca 75 %. Vänta 1–2 minuter tills skummet har lagt sig, och öppna kranen delvis för att långsamt fylla upp glaset.
Rätt tryck
Det kan behövas relativt högt tryck för att pressa ölet genom en creamer eller restrictor disc och få önskad effekt. Med beer gas-regulatorn, som är gjord för den här blandgasen, kan du tappa vid 2–3 bar. Vi rekommenderar att börja runt 1 bar och sedan justera upp eller ner. Allt beror på vilken tappkran du använder och hur creamern fungerar. Guinness tappas till exempel vid 2–2,4 bar.
Tekniska data
- Gasblandning: 70 % kväve och 30 % CO2
- Innehåll per patron: 21 ml
- Patron utan gängor
- Livsmedelsgodkänd och TÜV-certifierad
- Antal: 10 patroner per ask
Så tappar du en perfekt pint med kväveöl:
Vanliga frågor om Beer Gas-patroner
Varför behöver jag en särskild regulator?
En nitro stout tappas ofta med högre tryck än vanlig öl. Beer gas-regulatorn är gjord för blandgasen och klarar 2–3 bar, mer än en vanlig CO2-regulator.
Vilket tryck ska jag använda?
Börja runt 1 bar och justera upp eller ner efter hur kranen och creamern beter sig. Guinness tappas vid 2–2,4 bar.
Hur mycket ska ölet vara kolsyrat?
En nitro stout kolsyras lågt, ofta 1,2–1,7 volymer CO2. Kolsyra med CO2 först och byt sedan till beer gas för tappningen.
Vilken tappkran behöver jag?
Använd en stoutkran eller en kran med stoutpip med creamer eller restrictor disc. Det är den som ger det krämiga skummet.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.



