Om produkten
Project Brew Beer Gas Mini Regulator
En kompakt regulator utvecklad speciellt för användning med 21 ml Beer Gas-patroner (en blandning av 70 % kväve och 30 % CO2). Med den kan du enkelt och exakt justera trycket mellan 0–45 PSI / 0–3,1 bar, och den kan ge högre tryck än en vanlig CO2-regulator. Guinness, till exempel, tappas vid 2–2,4 bar.
Regulatorn fungerar också utmärkt med vanliga 16 g CO2-patroner utan gängor.
Så fungerar beer gas
Beer gas används för att tappa öl genom en creamer / restrictor disc som sitter i en stout-tappkran eller en stout spout, som kan monteras på bland annat Ultratap, Intertap och Nukatap tappkranar. Resultatet är en fyllig och krämig stout eller porter, precis som den ska vara.
Servering av öl med CO2 som drivgas sker normalt runt 1 bar (10–15 PSI), men det krävs högre tryck för att pressa ölet genom en creamer / restrictor disc och få önskad effekt. Med den här regulatorn kan du tryggt tappa vid 2–3 bar (30–45 PSI) vid behov. Det finns ingen risk att ölet blir överkolsyrat, eftersom beer gas-patronerna bara innehåller 30 % CO2. De återstående 70 % kväve löser sig inte i ölet och höjer därför inte kolsyrenivån. Vid till exempel 3 bar är CO2-trycket isolerat bara 0,9 bar.
Så använder du beer gas
- Kolsyra ölet som vanligt med CO2 till önskad kolsyrenivå. En nitro stout ligger ofta på 1,2–1,7 vol. CO2, alltså låg kolsyrning.
- Koppla från CO2 och montera miniregulatorn med en 21 ml beer gas-patron.
- Justera trycket tills du får den krämiga upplevelse du vill ha.
- Fyll glaset till ca 75 %. Vänta 1–2 minuter tills skummet har lagt sig, och öppna kranen delvis för att långsamt fylla upp glaset.
Regulatorn är robust och tillverkad i mässing och rostfritt stål. Den har MFL-gängor för montering på en ball lock CO2-snabbkoppling med gängor.
Tekniska data
- Tryckområde: 0–45 PSI / 0–3,1 bar
- Patroner: 21 ml beer gas (70 % kväve / 30 % CO2) eller 16 g CO2, båda utan gängor
- Material: mässing och rostfritt stål
- Anslutning: ball lock CO2-snabbkoppling med MFL-gängor
Vanliga frågor om Beer Gas Mini Regulator
Blir ölet överkolsyrat när jag tappar med 2–3 bar beer gas?
Nej. Bara 30 % av gasen är CO2, och kvävet löser sig inte i ölet. Vid 3 bar motsvarar CO2-trycket bara 0,9 bar, vilket är lägre än vanligt serveringstryck.
Behöver jag en särskild tappkran för nitro-öl?
Ja. Effekten kommer från en creamer / restrictor disc i en stout-tappkran eller en stout spout, som kan monteras på bland annat Ultratap, Intertap och Nukatap.
Hur mycket kolsyra ska ölet ha?
En nitro stout ligger ofta på 1,2–1,7 vol. CO2. Kolsyra med vanlig CO2 först och byt till beer gas när du ska tappa.
Kan jag använda regulatorn med vanliga CO2-patroner?
Ja. Den passar också vanliga 16 g CO2-patroner utan gängor.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.