Om produkten
BEST Caramel Pils 100 g – fyllighet och skum utan mer färg
BEST Caramel® Pils är den ljusaste av alla BEST Caramel®-malter. Den ger ölet mer fyllighet utan att färgen blir mörkare, och en söt smak som påminner om honung, eftersom karamellföreningarna inte kan jäsas av jästen. Här köper du malten per 100 g, så att du får exakt den mängd receptet kräver.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Färg: 3–7 EBC (1,6–3,1 Lovibond)
- Användning: upp till 50% av maltmängden
- Bättre skumstabilitet och längre smakstabilitet
- Motsvarar Carapils, Carafoam och Cara Clair
- Passar till pilsner, lager, kölsch, veteöl, alkoholreducerat öl och alla ljusa specialöl
- Säljs per 100 g
Så beställer du
Priset gäller per 100 g. Ska du ha 500 g väljer du 5 st., och till 3 kg väljer du 30. Du väljer själv om malten ska vara hel eller krossad.
Vill du ha flera maltsorter färdigblandade efter ett recept beställer du varje maltsort i hela 100 g och skriver blandningen i kommentarsfältet i kassan, till exempel «Maltblandning: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz är ett tyskt mälteri, grundat 1899 i Wallertheim. Brewshop är norsk distributör för Bestmalz.
Vanliga frågor om BEST Caramel Pils
Hur mycket BEST Caramel Pils bör jag använda?
Bestmalz anger att BEST Caramel Pils kan utgöra upp till 50% av maltmängden. Den passar till pilsner, lager, kölsch, veteöl, alkoholreducerat öl och alla ljusa specialöl.
Blir ölet mörkare av BEST Caramel Pils?
Nej, knappt. Med 3–7 EBC är detta den ljusaste karamellmalten från Bestmalz, och den används just för att ge fyllighet och skum utan mer färg.
Är BEST Caramel Pils samma sak som Carapils?
Den motsvarar Carapils, Carafoam och Cara Clair och kan användas där receptet har någon av dem.
Kan jag få malten krossad?
Ja. Du väljer hel eller krossad malt när du beställer. Malt håller sig bäst okrossad, så krossa den helst strax före bryggningen om du har egen maltkvarn.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.