Om produkten
Brie ostkit – gör brie hemma i köket
Med det här ostkitet gör du din egen brie hemma. Kitet innehåller utrustningen och råvarorna du behöver, inklusive kultur för brie och ett recepthäfte. Du behöver bara mjölk utöver kitet, och vanlig lättmjölk fungerar bra. Kitet är tillverkat av Enolandia i Italien och passar som present till den som tycker om ost och mat.
Ostkitet innehåller
- 2 formar, 15 × 15,2 cm
- ostmassekniv
- digital termometer
- kalvlöpe
- kultur för brie till 10 liter mjölk
- kalciumklorid
- salt, 200 g
- recepthäfte
Vanliga frågor om brie ostkit
Vad behöver jag utöver kitet?
Bara mjölk. Vanlig lättmjölk fungerar bra. Resten av råvarorna och utrustningen ingår.
Hur mycket mjölk räcker kulturen till?
Briekulturen i kitet är beräknad för 10 liter mjölk.
Vad används kalvlöpen och kalciumkloriden till?
Löpen får mjölken att koagulera så att den skiljer sig i ostmassa och vassle. Kalciumklorid hjälper butiksmjölk att ge en fastare ostmassa.
Ingår det recept?
Ja. Kitet har ett recepthäfte som visar hur du gör brie, och en digital termometer så att du har kontroll på temperaturen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.