Om produkten
Mozzarella ostkit – gör mozzarella hemma
Ett kit för dig som gillar mozzarella, oavsett om det är på pizza eller tillsammans med tomater. Kitet innehåller allt du behöver, inklusive startkultur för mozzarella. Du behöver bara mjölk därutöver, och vanlig lättmjölk fungerar bra. Kitet är tillverkat av Enolandia i Italien, mozzarellans hemland.
Ostkitet innehåller
- 1 form, 18 × 7,6 cm
- ostmassekniv
- digital termometer
- kalvlöpe
- mozzarellakultur för 10 liter mjölk
- kalciumklorid
- salt, 200 g
- recepthäfte
Vanliga frågor om mozzarella ostkit
Vad behöver jag utöver kitet?
Bara mjölk. Vanlig lättmjölk fungerar bra. Resten av råvarorna och utrustningen ingår.
Hur mycket mjölk räcker kulturen till?
Mozzarellakulturen i kitet är beräknad för 10 liter mjölk.
Vad används kalvlöpen och kalciumkloriden till?
Löpen får mjölken att koagulera, så att den skiljer sig i ostmassa och vassle. Kalciumklorid hjälper butiksmjölk att ge en fastare ostmassa.
Behöver jag termometer?
Temperaturen är viktig när du gör ost, och en digital termometer ingår i kitet.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.