Om produkten
Mangrove Jack’s Premium Cider Yeast M08 – torr och ren cider
Mangrove Jack’s Craft Series Premium Cider Yeast M08 är en ciderjäst för dig som vill göra en ren, frisk och torr cider där frukten står i centrum. Jästen passar till alla typer av cider, oavsett om du använder äppeljuice, päronjuice eller andra fruktbaserade råvaror.
M08 producerar lite svavel och ger ingen märkbar H₂S. Det minskar risken för svaveltoner, så att fruktaromen kommer fram tydligare. Med mycket hög förjäsningsgrad och mycket hög flockulering ger den en torr cider med ren avslutning. Jästen passar både nybörjare och erfarna cidertillverkare.
Egenskaper
- Låg svavelproduktion, ingen märkbar H₂S
- Ren, frisk och torr cider
- Framhäver fruktens naturliga arom
- Passar till alla typer av cider
Tekniska data
- Jästtyp: ciderjäst (torrjäst)
- Förjäsningsgrad: 95–100 %
- Flockulering: mycket hög (5/5)
- Alkoholtolerans: 15 % ABV
- Förpackning: 9 g
- Dosering: en förpackning (9 g) till upp till 23 liter cider
Vanliga frågor om Mangrove Jack’s M08 ciderjäst
Hur torr blir cidern?
Med 95–100 % förjäsningsgrad jäser M08 ut nästan allt socker, och cidern blir torr. Vill du ha en sötare cider måste du söta med icke-jäsbar sötning eller i glaset.
Vad betyder låg svavelproduktion?
Jästen ger ingen märkbar H₂S, som annars kan ge lukt av svavel eller ruttna ägg. Då kommer fruktaromen fram tydligare.
Hur mycket cider räcker en förpackning till?
En förpackning på 9 g räcker till upp till 23 liter cider.
Hur stark cider kan M08 jäsa?
Alkoholtoleransen är 15 % ABV.
Hur länge bör cidern jäsa?
Brewshops allmänna råd för cider av frukt är minst 6 veckor, gärna 8 eller mer, vid jämn temperatur. Mät med hydrometer att jäsningen är klar innan du tappar.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.