Torrjäst från Mangrove Jack's – Craft Series för cider, mjöd och öl

Mangrove Jack's Craft Series är torrjäst för hembryggning, med stammar för ale, lager, veteöl, belgisk öl, saison, cider och mjöd. Du strör jästen direkt på vörten eller musten utan rehydrering, och en påse räcker till upp till 23 liter. Förvara påsarna i kylskåp.

Obs: I Sverige säljer vi för närvarande ciderjästen M08 och mjödjästen M05 från Mangrove Jack's, samt deras vinjäst. Öljästen finns bara i Norge. Torrjäst för öl hittar du under torrjäst.

Cider- och mjödjäst

M08 Premium Cider – producerar lite svavel och ger en ren, krispig och torr cider där frukten står i centrum.
M05 Mead – ger friska, blommiga estrar, särskilt vid sval jäsning. Hög alkoholtolerans och passar alla mjödstilar.

Öljäst i Craft Series

Serien omfattar bland annat M44 US West Coast för amerikansk ale, M84 Bohemian Lager för pilsner, M54 Californian Lager som jäser lager vid ale-temperatur, M20 Bavarian Wheat för veteöl och M29 French Saison. Dessa säljs för närvarande bara i Norge.

Vanliga frågor om Mangrove Jack's jäst

Måste Mangrove Jack's jäst rehydreras?

Nej. Mangrove Jack's rekommenderar att strö innehållet direkt på vörten eller musten. En påse räcker till upp till 23 liter.

Vilken jäst ska jag välja till mjöd?

M05 Mead passar alla mjödstilar och har hög alkoholtolerans. Jäs svalt för mer blommiga estrar, och använd gärna Mead Nutrient för en friskare jäsning.