Eine Bayer - Munich Dunkel - Allgrain ölkit

Project BrewSKU:7339889786978

En lättdrucken och frisk bayer, som kombinerar en lätthumlad pils med en solid ryggrad av malt. Förvänta dig smaker som grovt bröd, kex, karamell, toffee och honung. Detta är den perfekta ölen som tillbehör till mat.

Pris:
Försäljningspris529,00 kr
%3Cp%3EOpptjen%20%3Cstrong%3E[points_amount]%3C/strong%3E%3C/p%3E

Om produkten

Eine Bayer – Munich Dunkel allgrain ölsats

Eine Bayer är en lättdrucken och frisk mörk lager som kombinerar en lätt humlad pils med en stadig maltryggrad. Räkna med smaker av grovt bröd, kex, karamell, toffee och honung. Ölet passar bra till mat, men är också gott på egen hand. Satsen är för dig som bryggar allgrain med bryggmaskin eller kittel och mäskar och kokar från grunden.

Innehåll

  • Mältat spannmål (5,7 kg), okrossat
  • Humle
  • Jäst: 3 × LalBrew Diamond Lager, torrjäst
  • Bryggbeskrivning

Socker för kolsyrning, klarningsmedel och eventuell jästnäring ingår inte.

Tekniska data

  • Volym före kokning: 29 liter
  • Volym efter kokning: ca 26 liter
  • OG: 1.055
  • FG: 1.013
  • EBC: 46
  • IBU: 23
  • ABV: 5,4 %
  • Jäsning: 4 dagar vid 10 °C, 1 dag vid 13 °C, 1 dag vid 17 °C, 1 dag vid 19 °C och 7 dagar vid 4–5 °C

Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet levereras malten okrossad. Har du ingen maltkvarn rekommenderar vi att skaffa en, så att du har nykrossad malt på bryggdagen.

Vanliga frågor om Eine Bayer allgrain ölsats

Hur ska Eine Bayer jäsas?

Receptet anger 4 dagar vid 10 °C, sedan en dag vardera vid 13, 17 och 19 °C, och till sist 7 dagar vid 4–5 °C. Temperaturhöjningen ger jästen tid att städa upp bismaker innan ölet kyls ned.

Varför ingår tre paket jäst?

Underjäst behöver nästan dubbelt så många celler som överjäst. Tre paket LalBrew Diamond Lager ger tillräckligt med jäst till satsen.

Behöver jag temperaturkontroll?

Ja. Jäsningen börjar på 10 °C och slutar på 4–5 °C. Ett kylskåp eller jäsningsskåp med temperaturstyrning gör det enkelt.

Varför är malten okrossad?

Malt som krossas börjar oxidera och förlora smak och arom. Brewshop lagrar därför malten okrossad och krossar den bara när du väljer krossad malt vid beställning. Med egen maltkvarn krossar du malten precis innan du bryggar.

Relaterat

Betaling

American Express Apple Pay Bancontact BLIK Google Pay iDEAL Wero Maestro Mastercard MobilePay PayPal Union Pay Visa Klarna Vipps

Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.