Om produkten
Ella 5 kg humlepellets – australisk humle med grapefrukt och tropisk frukt
Ella är en australisk humlesort förädlad av Hop Products Australia (HPA), tidigare känd som Stella. Den har ett högt innehåll av oljor. Använd i små mängder ger den en mjuk, blommig och kryddig karaktär, medan större mängder och torrhumling ger tydlig grapefrukt och tropisk frukt. Denna 5 kg-förpackning med pellets är avsedd för bryggerier och andra som brygger större volymer.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Ursprung: Australien, förädlad av HPA
- Tidigare känd som Stella
- Lite doserad: blommig och kryddig. Mycket doserad: grapefrukt och tropisk frukt
- Oljehalt upp till 2,8 ml/100 g (tillverkarens angivna intervall)
- Alfasyra 13,4–19,2 % som intervall för sorten
Tekniska data
- Sort: Ella
- Alfasyra för partiet: anges i produktnamnet
- Form: pellets
- Förpackning: 5 kg
Vanliga frågor om Ella humle
Hur bör jag dosera Ella?
Ella ändrar karaktär med mängden. Små doser ger blommiga och kryddiga toner, medan stora doser och torrhumling ger grapefrukt och tropisk frukt.
Hur hög är alfasyran?
Alfasyran varierar från år till år, och alfasyran för partiet du får står i produktnamnet. Använd det värdet när du beräknar beska.
Finns Ella i mindre förpackning?
Ja, Ella säljs också i 100 g-förpackning för hembryggare.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.