Om produkten
Helt Texas, BBQ Kokbok
Svenskar älskar grillning, och nu har den amerikanska barbecue-revolutionen nått svenska kök på allvar. I Helt Texas lär du dig grundprinciperna bakom autentisk barbecue, en metod som skiljer sig från vanlig grillning genom att använda indirekt värme och låg temperatur över lång tid. Resultatet är saftigare, mörare och mer smakrika rätter än du trodde var möjligt.
Boken är skriven av Norges ledande barbecue-experter och tar dig med på en inspirerande resa in i BBQ-kulturens rötter i Texas. Du får en översikt över vilken utrustning du behöver, hur du använder den, hur du väljer rätt bränsle och hur du bygger upp den perfekta röksmaken.
Med ett stort urval av recept på kött, fisk, rubs, marinader, såser och tillbehör visar författarna dig hur du sätter ihop kompletta måltider som de serveras i hjärtat av Texas. Här får du också tips om drycker som passar perfekt till barbecue.
Recenserad av Aftenbladet:
«Om du verkligen menar allvar med grillningen är Angela Taliaferros ‘Helt Texas’ obligatorisk läsning.» – Kine Hult
Betalning
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.