Om produkten
Jodlösning 250 ml – stärkelsetest vid mäskning
Jodlösning från Murphy & Son för stärkelsetest. Med några droppar kan du kontrollera om stärkelsen i mäsken har omvandlats till socker innan du går vidare till utmäskning och lakning.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Innehåll: 250 ml
- Användning: stärkelsetest (jodtest) av mäsk och vört
- Tillverkare: Murphy & Son
Vanliga frågor om jodlösning
Hur gör jag ett jodtest av mäsken?
Ta några droppar vätska från mäsken utan kornrester och lägg dem på en vit tallrik eller kakelplatta. Tillsätt en droppe jod. Blir provet blåsvart finns det fortfarande stärkelse kvar. Förblir det gulbrunt är stärkelsen omvandlad.
Kan provet hällas tillbaka i mäsken?
Nej. Provet med jod ska kastas och aldrig tillbaka i mäsken eller vörten.
Varför ska jag undvika kornrester i provet?
Skal och kornbitar innehåller stärkelse som inte löses ut och kan ge utslag även om vätskan är färdigomvandlad.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.